Þetta námskeið er fyrir alla barþjóna og kokteila áhugafólk sem vil læra af sjálfum heimsmeistaranum í „Flair“ að leika listir sýnar á barnum. English below Félagar...
Stavanger Vinfest fagnar 25 ára afmæli sínu í ár og verður haldin með meiri þátttöku en nokkru sinni fyrr. Viðburðurinn, sem hefst á miðvikudag, hefur vaxið...
Áhrif samfélagsmiðla á neytendahegðun hefur aukist til muna undanfarin ár, og í dag skipa áhrifavaldar mikilvægan sess í markaðssetningu matvæla. Sérstaklega á þetta við um ávexti...
Food & Fun hátíðin hefur lengi verið einn af hápunktum íslenskrar matar- og veitingamenningar, þar sem innlendir og erlendir matreiðslumeistarar sameinast í að skapa einstakar matarupplifanir....
Matvælaiðnaðurinn heldur áfram að þróast með nýjungum sem mæta breyttum smekk neytenda. Nýjustu straumar í matvælaiðnaðinum benda til þess að próteinríkt kaffi og fjölbreyttari notkun á...
