Grillveisla á 15 mínútum: BBQ rif sem slá í gegn

Innihald

• 1 pakkning St. Louis BBQ grísarif frá Kjarnafæði
• 4 stk. hálfir maísstönglar
• Smjör og sjávarsalt
• Franskar, tegund eftir smekk
• Bbq sósa, aukalega ef vill

Aðferð

1. Byrjið á því að kveikja á grillinu, náið því upp í að minnsta kosti 200°C. 
2. Takið rifin úr pakkningunni og setjið á bakka. Hellið bbq sósunni sem verður eftir í pokanum í skál, geymið til að pensla rifin á grillinu. 
3. Ef þið kaupið maísstönglana frosna er gott að taka þá úr frysti um leið og grillið er hitað. 
4. Færið bakkann með rifjunum að grillinu ásamt maísstönglunum og bbq sósunni.
5. Nú væri snjallt að hita ofninn eða airfryerinn og hita franskarnar.
6. Setjið rifin og maísinn á grillið. Penslið rifin með bbq sósu og lokið grillinu. Hafið grillið lokað á meðan rifin eru grilluð. Grillið í ca. 5 mín, snúið þá rifjunum við og penslið aftur með sósunni. Snúið maísstönglunum á sama tíma. Lækkið aðeins hitann og grillið áfram í 5 mín. 
7. Rifin eru tilbúin þegar sósan er farin að dökkna á endunum og rifin vel heit í gegn. Athugið að þau eru soðin svo þið eruð í raun bara að hita þau upp.
8. Hendið restinni af bbq sósunni sem var í pokanum þar sem ekki er óhætt að borða hana hráa. Ef þið viljið dýfa rifjunum í bbq sósu þegar þið borðið þau er best að vera með aðra sósu við höndina. 
9. Berið fram með frönskunum og maísstönglunum sem stórkostlegt er að smyrja með smjöri og strá sjávarsalti yfir. Það er svo alls ekki verra að drekka ískaldan bjór með.