Viðtöl, örfréttir & frumraun
Gordon Ramsay borðaði á þessum veitingastöðum í heimsókn sinni til Íslands – Myndir úr Íslandsferðinni
Gordon Ramsay var ánægður með veiðina hér á íslandi.
Mynd: instagram / Gordon Ramsay
Íslandsvinurinn og stjörnukokkurinn Gordon Ramsay var staddur hér á Íslandi í vikunni sem leið í sinni árlegu veiði- og skemmtiferð. Gordon hefur verið duglegur að borða á íslenskum veitingastöðum í heimsókn sinni til Íslands og var engin undantekning í ár.
Sjá einnig: Gordon Ramsay heimsótti OTO annað árið í röð – OTO: „Við erum skýjum ofar“
Gordon Ramsay á Sushi Social.
Mynd: Sushi Social
Fiskmarkaðurinn.
Gordon og félagar fengu sér:
Í forrétt:
tartar partý sem innheldur túnfisk tartar, hörpuskels tartar og Gullsporða tartar. Grillaðir ostrusveppir og hörpuskel borin fram með reyktum þorskhrognum og kampavínsvinaigrette.
Í aðalrétt:
Léttsaltaðan þorsk.
Grillaða stórlúðusteik.
Blandaðan fiskrétt sem er lítil útgáfa af þorskinum, af laxinum og af stórlúðunni saman á disk.
Spicy tuna maki.
Mynd: facebook / Fiskmarkaðurinn
Gordon Ramsay heimsótti OTO annað árið í röð. Mynd: facebook / OTO restaurant
Gordon Ramsay birti þessa mynd í story á Instagram.
Þetta er rétturinn Humar Cappelletti en hann hefur á stuttum tíma orðinn einn af vinsælustu réttum staðarins. Cappelletti, pastað, er fyllt með kanadískum humri ásamt létt þurrkuðum hunangstómötum, íslenskum thai basil, engiferolíu ásamt kremuðu humarsoði, síðan smakkað til með yuzu kosho.
Gordon er búinn að koma þrisvar í heimsókn í Þrastalund, en hann hefur veitt undanfarin ár í ein af frægustu laxveiðiám landsins, Soginu.
-
-
Þrastarlundur 2024.
Mynd: facebook / Þrastalundur
-
-
Þrastarlundur 2023.
Mynd: facebook / Þrastalundur
-
-
Þrastarlundur 2022.
Mynd: facebook / Þrastalundur
Fréttayfirlit: Gordon Ramsay
Obo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
Reynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
Reksturinn náði ekki nægri veltu
St Leonard’s lokar eftir fimm ára rekstur
Bapao beef innkallað vegna mögulegrar örverumengunar
Reynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
Kúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
Sticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu
Fagfélögin loka skrifstofu sinni í tvær vikur vegna sumarleyfa
Obo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanObo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel7 klukkustundir síðanReynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
-
Markaðurinn5 dagar síðanRekstraraðili óskast fyrir veitingarekstur í Edinborgarhúsinu
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanReksturinn náði ekki nægri veltu
-
Starfsmannavelta3 dagar síðanSt Leonard’s lokar eftir fimm ára rekstur
-
Markaðurinn5 dagar síðanGazpacho súpa sem svalar á heitum sumardögum
-
Markaðurinn6 dagar síðanLangt geymsluþol og minni sóun með Frischli jógúrt
-
Frétt6 dagar síðanKaup Dranga á Brauð & Co. undirrituð