Rose Green (Le Champignon Sauvage, Cheltenham), Bob Walton, (Stjórnarformaður, The Restaurant Association) og Sarah Cooper (The Ledbury, London) Það vildi svo skemmtilega til að það voru...
Í 2010 útgáfunni eru veittar 20 nýjar stjörnur , einn staður fer úr 2 í 3 stjörnur, tveir fara úr 1 í 2 stjörnur og 17 nýir...
Næstkomandi mánudag 12. október kemur landslið matreiðslumanna til með að stilla upp kaldaborðinu sínu, en þetta er liður í æfingu hjá landsliðinu vegna heimasmeistaramótsins Expogast- Culinary...
EKRAN sem umboðsaðili DEBIC á Íslandi kynnir með ánægju keppnina „Þeytari ársins 2009“. Keppnin Þeytari Ársins felst í að handþeyta 1 lítra af DEBIC DUO rjóma,...
Kokkarnir á Grillinu á Hótel Sögu stóðu fyrir matreiðslunámskeiði í góðgerðarskyni í gærkvöldi. Þátttakendurnir fengu tilsögn í eldamennsku á hæsta stigi en þátttökugjaldið á námskeiðinu rennur...
Kaffivél sem lagar kaffið beint á 2,2ltr kaffibrúsa sem hannaður er til þess að bragðið og hitinn haldist betur í brúsa, hálsinn á hitabrúsa er það...
Lagerhreinsun á vörum frá GV.heildverslun m.a. Villeroy & Boch, Blanco, WMF, Scott Zwiesel o.fl. Eldhústæki og uppþvottavélar frá Zanussi, Blanco, Alto Sham o.fl Komið og gerið...
Í vikunni sem leið var uppboð hjá matarhátíðinni London Restaurant Festival sem er einskonar Food and Fun hátíð sem við hér á íslandi þekkjum, var boðið...
Michelin stjörnukokkurinn Michael Riemenschneider hefur verið ráðinn sem yfirkokkur á hótelkeðju Contessa hótelana eftir stormasamt ár, en Riemenschneider þurfti að loka veitingastaði sína Abbey og Juniper...
Úrslit voru kynnt í dag úr ýmsum keppnum sem fram fóru á hátíðinni The International Kremlin Culinary Cup sem nú er í gangi í Moskvu í...
Það kannast eflaust flestir bjóráhugamenn á Íslandi við bruggghúsið í Ölvisholti sem framleiðir Skjálfta, Freyju, Móra og Lava ásamt árstíðabundnum bjórum. Síðustu misseri hefur hróður þessarar...
Hótel Geysir og Jacobs Crekk bjóða til hátíðarkvöldverðar laugardagskvöldið 3. október á Hótel Geysi til styrktar Grensásdeildar. Hátíðarkvöldverðurinn verður undir stjórn matreiðslumeistarann Bjarka Hilmarsson og er...
