Viðtöl, örfréttir & frumraun
Á rás fyrir Grensás
Hótel Geysir og Jacobs Crekk bjóða til hátíðarkvöldverðar laugardagskvöldið 3. október á Hótel Geysi til styrktar Grensásdeildar.
Hátíðarkvöldverðurinn verður undir stjórn matreiðslumeistarann Bjarka Hilmarsson og er matseðillinn hinn glæsilegasti:
Fordrykkur og canapé
~ 0 ~
Paprikuterrine vafið í græna tómata borið fram með volgu tómatseyði
~ 0 ~
Hangikjötsþynnur og reykt gæsarúlla með sesamosti borið fram með rauðrófusalati
~ 0 ~
Steiktur saltfiskur og grillaður humar með blómkálsmauki á stjörnuanis gljáa
~ 0 ~
Mango á þrjá vegu, frosið, snafs og heitt
~ 0 ~
Hreindýra- og andarsamleikur með rótargrænmetisterrine og svepparagout á portvínssósu
~ 0 ~
Súkkulaðikaka með pistasíum, engifersykurkarfa með blóðappelsínumousse, jarðarberjasalat og ástríðualdinís
Verð: 10,000,- með borðvíni og allur ágóði rennur til Grensásdeildar.
Upplýsingar og miðapantanir í síma 480 6800
Frábær skemmtiatriði verða á dagskránni og má þar telja Eftirréttur með Þórarni Eldjárn, Trumbur – duo með UNI & Jóni Tryggva, Hermann Ingi gítarleiki.
Glæsilegur hátíðarkvöldverður sem ætti ekki að fara framhjá neinum.
Upplýsingar og miðapantanir í síma 480 6800
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun8 klukkustundir síðanFylgstu vel með veitingabransanum og fáðu nýjustu fréttirnar beint í æð ….
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanRúmlega sex metra brauðterta sló í gegn á Menningarnótt
-
Markaðurinn3 dagar síðanSölumaður og Brand Ambassador óskast í hótel- og veitingadeild Ölgerðarinnar
-
Bocuse d´Or2 dagar síðanVið erum að stækka Bocuse d’Or teymið
-
Markaðurinn2 dagar síðanNotaðar vörur fyrir veitingastaði og mötuneyti
-
Frétt7 dagar síðanVöxtur í veitingarekstri Jamie Oliver
-
Keppni3 dagar síðanEnn einn stórsigurinn hjá Róberti Aroni
-
Keppni2 dagar síðanLeita að fulltrúa Íslands í alþjóðlega matreiðslukeppni – umsóknarfrestur til 1. september



