Íslenski bolludagurinn er skemmtilegur og ljúffengur hefðardagur sem sameinar fjölskyldur, vini og vinnufélaga yfir rjómafylltum bollum og góðum stundum. Síðustu ár hefur einnig skapast hefð fyrir...
Íslandsmót nema- og ungsveina í veitingagreinum í Hótel- og matvælaskólanum í Kópavogi fór fram um helgina. Í ár tóku 18 keppendur þátt í matreiðslu, 5 í...
Leitum að einum góðum fagmenntuðum eða jafnvel tveimur sem myndu skiptast á til að taka að sér matreiðslu á litlu sumarhóteli út í sveit. Hótelið er...
Fimm árum eftir að fyrrverandi ríkisstjóri New York, Andrew Cuomo, gerði breytingar á lágmarkslaunum en ekki fyrir starfsmenn í veitingageiranum, hafa nokkrir löggjafar ríkisins lagt fram...
Verkmenntaskólinn á Akureyri (VMA) hefur lengi menntað og útskrifað matartækna. Ekki aðeins hafa nemendur í gegnum tíðina verið frá svokölluðu upptökusvæði skólans heldur hafa þeir komið...
Í nýrri þróun innan veitingaiðnaðarins eru fyrirtæki farin að huga meira að starfsfólki sínu og hönnun veitingastaða með vellíðan þeirra í huga. Áherslan hefur færst frá...
Áhrifavaldurinn, frumkvöðullinn og kaffiaðdáandinn Emma Chamberlain hefur stækkað kaffiveldið sitt með opnun nýs kaffihúss í Los Angeles. Þetta er fyrsta staðsetningin sem býður upp á Chamberlain...
Matreiðslumaðurinn og sjónvarpsstjarnan Guy Fieri opnaði nýjan skyndibitastað, Chicken Guy, í Times Square í New York. Staðurinn opnaði föstudaginn 31. janúar s.l. Chicken Guy! var fyrst...
Úrslitakeppni Tipsý og Bulleit kokteilkeppninnar fór fram með glæsibrag miðvikudaginn 5. febrúar á Tipsý í miðborg Reykjavíkur. Keppnin, sem vakti mikla athygli meðal fagfólks og áhugafólks...
Maureen Downey, sérfræðingur í vínfölsunum, hefur komist að þeirri niðurstöðu að safn taívanska milljarðamæringsins Wood Chen innihaldi afar lítið hlutfall falsaðra vína eftir að hafa skoðað...
Óvenjulegur þjófnaður átti sér stað um síðustu helgi í Franklin-sýslu, Pennsylvaníu, þar sem um 100.000 lífrænum eggjum, metin á um 5,5 milljónir íslenskra króna, var rænt...
Verslaðu hjá okkur Masahiro hníf að andvirði 23.900.- að lágmarki og þá færðu fallegt hnífaveski með í kaupbæti. Nánari upplýsingar um Masahiro hnífana hér. Ath takmarkað...
