Chikin er nýr veitingastaður í Reykjavík –  „…í þessari stuttu samantekt þá er bara lýsingarorðið, „æðislegt“ nóg“

Veitingastaðurinn Chikin er staðsettur við Ingólfsstræti 2

Chikin er eitthvað nýtt og er að slá í gegn með kjúklingaborgurum og öðrum spennandi „smá réttum“.  Þetta er eitthvað sem ég var alveg til í að skoða og prufa.

Það eru þeir félagar Jón Þorbergs og  Atli Snær sem standa á bak við þennan spennandi veitingastað sem er staðsettur við Ingólfsstræti 2.

Atli rekur einnig KORE og sem ég hef áður fjallað aðeins um, en hér var eitthvað nýtt á ferð.

Ég hata reyndar fátt meira í dag en að reyna við miðbæinn á mínum gamla fjallabíl þar sem það er nú orðið yfirleitt vonlaust að komast áleiðis nema að rölta langar vegalengdir, en Chikin er staðsettur í hjarta Reykjavíkur.

En ferðin var þess virði og ef ég held mig aðeins við borgarann í þessari stuttu samantekt þá er bara lýsingarorðið, „æðislegt“ nóg. Hér fann ég að við vorum við ekki bara að tala um Asíu heldur eru hér einnig sterk  áhrif frá suðurríkjum bandaríkjanna og  það er ekki slæmt.

Creol eða Cajun var það fyrsta sem mér datt í hug  en þessi matargerð og leikur að kryddum er eitthvað sem hefur alltaf heillað mig.

Þetta olli mér ekki vonbrigðum og það sama var með aðra rétti sem ég prufaði en stundum er erfitt að lýsa upplifunin svo að ég ætla láta myndirnar tala sínu máli og hvet alla sem eru á röltinu í bænum að kíkja inn á Chikin og eins eru verðin í lagi.