Viðtöl, örfréttir & frumraun
Svona lítur matseðillinn út hjá nýjum rekstraraðilum Braggans
Bragginn opnaði aftur fyrir stuttu og var það fyrirtækið NH100 ehf. sem tók við veitingarekstri í Bragganum, en þá hafði staðnum verið lokaður undanfarnar vikur, eftir að rekstraraðilar Braggans Bar & Bistro sögðu samningi sínum lausum.
Nýju rekstraraðilirnar hafa lagt aukna áherslu á að Bragginn verði félagsaðstaða fyrir nemendur HR og eiga náið samstarf við Stúdentafélag HR og bjóða upp á fjölbreytta viðburði í samstarfi við nemendur.
NH100 ehf. er í eigu sömu aðila og hafa séð um rekstur á Nauthóli og matsölunni Málinu í háskólanum, en HR hefur átt í farsælu samstarfi við þau undanfarin ár.
Matseðillinn er fjölbreyttur og ættu flest allir að finna eitthvað við sitt hæfi. Að sjálfsögðu er Taco á matseðlinum enda trendið hjá veitingastöðum í dag. Á meðal rétta er kjúklingaborgari, ostborgari, klassíski spænski kartöflurétturinn Patatas Bravas svo fátt eitt sé nefnt.
Ferskir og flottir kokteilar eru í boði eins og sjá má hér að neðan:
Myndir: www.bragginnbar.is
Slow Food á Íslandi heiðrar Dominique Plédel Jónsson
Leitað að bestu ostakökunni og brauðtertunni
Beittir hnífar opna nýja vefverslun með opnunartilboðum
Brixton tekinn til gjaldþrotaskipta
Fljótlegur og bragðmikill taco-réttur fyrir fjölskylduna
Brixton tekinn til gjaldþrotaskipta
Eldur kom upp í veitingastað á Selfossi
Handverksbjór og matarveisla á Hólum
BBQ-hátíð verður haldin í fyrsta sinn á Íslandi núna um helgina
Sushi hrísgrjón innkölluð vegna lífrænna leysiefna
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanSlow Food á Íslandi heiðrar Dominique Plédel Jónsson
-
Keppni5 dagar síðanLeitað að bestu ostakökunni og brauðtertunni
-
Markaðurinn3 dagar síðanBeittir hnífar opna nýja vefverslun með opnunartilboðum
-
Starfsmannavelta16 klukkustundir síðanBrixton tekinn til gjaldþrotaskipta
-
Markaðurinn3 dagar síðanFljótlegur og bragðmikill taco-réttur fyrir fjölskylduna
-
Markaðurinn4 dagar síðanLóan komin og júnítilboðin hjá Nathan líka
-
Frétt17 klukkustundir síðanEldur kom upp í veitingastað á Selfossi
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanFrá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið