Keppni
Kokkur ársins 2017 og kokkalandsliðsveisla
Kokkur ársins 2017 verður krýndur í Hörpu 23. september næstkomandi. Frábær stemmning var í húsinu í fyrra þegar Denis Grbic hlaut titilinn eftirsóknaverða. Kokkalandsliðið mun leika við hvern sinn fingur og töfra fram 4. rétta matseðil ásamt vel völdum drykkjum.
Fordrykkur hefst kl 18:00 í Flóa á jarðhæð Hörpu Borðhald hefst svo kl 19:00 þar sem Gummi Ben og landsliðið munu sjá til þess að stemmningin, gleðin og maturinn verða yfirþyrmandi.
Kl. 23:00 verður svo Kokkur ársins 2017 krýndur. Að lokinni verðlaunaafhendingu mun tónlistarmaðurinn Eyþór Ingi halda uppi fjörinu eitthvað fram í nóttina Borðapantanir á netfangið [email protected]
Takmarkað sætaframboð, fyrstur kemur fyrstur fær! Verð kr. 21.900
Húsið er opið öllum sem vilja koma og fylgjast með færustu kokkum landsins frá kl. 13:00 – 18:00. Eftir það er einungis opið fyrir veislugesti svo tryggið ykkur miða í tíma.
MATSEÐILL
FORDRYKKUR
Faustino Cava Brut
Hrefnu tataki með sveppadashi
Yuso marineruð hörpuskel
Hægeldaður kalkúnn á smjörbrauði
VÍN
Morande Pionero Sauvignon Blanc
Léttelduð og sítrusgrafin bleikja, reyktur humar og sellerírótar remúlaði, ásamt sítrónublóðbergsolíu og sellerírótarseyði
VÍN
Paul Jaboulet Condrieu Les Cassines
Lambasirloin & jarðskokkar, með höfrum og lambasoðgljáa
VÍN
Gnarly Head Authentis Blend
Bláberjafyllt skyrmús með hvítsúkkulaði, blóðbergi og mysukarmellu.
VÍN
Las Moras Late Harvest Viogner
MEÐ KAFFINU
Luxardo Limoncello
Slippurinn í Vestmannaeyjum tekur sitt síðasta tímabil 2025 – Gísli Matt: ástæða lokunarinnar er sú að við trúum því að allt gott taki enda
Nýr miðlægur listi yfir sveina með starfsréttindi
Flottir ekta ítalskir réttir og pizzur af betri gerðinni – Fagnaðu gamlárskvöldinu með stæl á Piccolo – Myndir
Tveir íslenskir gestakokkar verða á Food and Fun hátíðinni í Stavanger
La Barceloneta er fyrsti veitingastaðurinn á Íslandi sem hlýtur ICEX viðurkenningu
La Barceloneta er fyrsti veitingastaðurinn á Íslandi sem hlýtur ICEX viðurkenningu
Slippurinn í Vestmannaeyjum tekur sitt síðasta tímabil 2025 – Gísli Matt: ástæða lokunarinnar er sú að við trúum því að allt gott taki enda
Tveir íslenskir gestakokkar verða á Food and Fun hátíðinni í Stavanger
Árið 2024 var stórt ár fyrir matgæðinga á KEF
Nýr miðlægur listi yfir sveina með starfsréttindi
Slippurinn í Vestmannaeyjum tekur sitt síðasta tímabil 2025 – Gísli Matt: ástæða lokunarinnar er sú að við trúum því að allt gott taki enda
Jólakveðja frá Kokkalandsliðinu og Klúbbi matreiðslumeistara – Vídeó
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanSlippurinn í Vestmannaeyjum tekur sitt síðasta tímabil 2025 – Gísli Matt: ástæða lokunarinnar er sú að við trúum því að allt gott taki enda
-
Frétt4 dagar síðanNýr miðlægur listi yfir sveina með starfsréttindi
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanFlottir ekta ítalskir réttir og pizzur af betri gerðinni – Fagnaðu gamlárskvöldinu með stæl á Piccolo – Myndir
-
Food & fun2 dagar síðanTveir íslenskir gestakokkar verða á Food and Fun hátíðinni í Stavanger
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun17 klukkustundir síðanLa Barceloneta er fyrsti veitingastaðurinn á Íslandi sem hlýtur ICEX viðurkenningu
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanÁrið 2024 var stórt ár fyrir matgæðinga á KEF