10 ára afmæli Northcote’s hátíðarinnar haldin á Michelin veitingastaðnum Lancashire’s

Hin árlega mat og vín hátíðin Northcote’s var haldin í 10. sinn í Bretlandi nú fyrir stuttu.  Í tilefni af 10 ára afmæli hátíðarinnar var efnt til stórveislu í 10 daga (1 dagur fyrir hvert ár) á hinum fræga Michelin veitingastað Lancashire’s sem staðsettur er Northcote hótelinu og voru gestakokkar fyrir hvern dag.

Síðastliðin mánudag 1. febrúar var það síðan stórmeistarinn Jacob Jan Boerma frá tveggja Michelin staðnum De Leest sem sá um 8 rétta kvöldverð (auk canapés).  Caterer Search var á staðnum og ræddi við snillingana í eldhúsinu ásamt virta Charles Metcalfe matar og vín gagnrýnanda svo eitthvað sé nefnt.

Smellið hér til að horfa á viðtölin.

/Smári