Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Apótek Restaurant opnar í gamla Reykjavíkur apótekinu
Í haust opnar Apótek Restaurant í húsnæði gamla Reykjavíkur apóteksins að Austurstræti 16. Að opnun veitingastaðarins standa eigendur veitingahúsana Tapasbarinn og Sushisamba ásamt lykilstjórnendum Apótek veitingahúss.
Húsnæðið er sérstaklega glæsilegt og býr að langri sögu. Lengst af var rekið þar apótek, 1930 til 1999, og sækja eigendur innblástur til þess tíma, ekki aðeins í nafn veitingahússins heldur einnig í innréttingum, veitingum og jafnvel fatnað starfsfólks.
Staðurinn verður svokallaður smart/casual veitingastaður.
Matreiðslumeistararnir Carlos Gimenez og Theódór Dreki Árnason munu ráða ríkjum í eldhúsinu ásamt Axel Þorsteinssyni pastry chef sem mun töfra fram framúrskarandi eftirrétti. Um veitingastjórn sjá Huld Haraldsdóttir og Orri Páll Vilhjálmsson.
Mikið áhersla verður lögð á kokteila sem verða framreiddir af barþjónum sem hafa unnið til fjölda verðlauna, bæði hérlendis og erlendis.
Um þessar mundir er unnið að endurbótum á húsnæðinu og mun allt kapp lagt á að fágaður stíll þess og fyrri glæsileiki fái notið sín á einu fallegasta horni miðbæjar Reykjavíkur.
Um hönnun staðarins sér Leifur Welding sem hefur hannað marga af glæsilegustu veitingahúsum landsins.
Mynd: Skjáskot af google korti
Silli kokkur heldur norður með smassborgara og villibráð
Sveppapizza með burrata sem setur nýjan svip á pizzakvöldið
Páfinn skálar fyrir fyrstu vínflöskunum úr eigin víngarði
Vandaðar skreytingar geta skipt sköpum
Nói Síríus lækkar verð á súkkulaði um 10%
Nýr kafli hefst í sögu Noma
Nói Síríus lækkar verð á súkkulaði um 10%
Vandaðar skreytingar geta skipt sköpum
Sveppapizza með burrata sem setur nýjan svip á pizzakvöldið
Silli kokkur heldur norður með smassborgara og villibráð
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Keppni7 dagar síðanFagfólk skaraði fram úr í árlegri tertukeppni Kaffi Krúsar og Konungskaffis
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSilli kokkur heldur norður með smassborgara og villibráð
-
Markaðurinn6 dagar síðanÍslandshótel leita að hótelstjóra fyrir Hótel Reykjavík Askja
-
Markaðurinn6 dagar síðanLaus störf í eldhúsi á fjögurra stjörnu hóteli við Öræfajökul
-
Markaðurinn4 dagar síðanSveppapizza með burrata sem setur nýjan svip á pizzakvöldið
-
Markaðurinn5 dagar síðanÞjónn óskast á Fosshótel Reykholt í Borgarfirði
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanPáfinn skálar fyrir fyrstu vínflöskunum úr eigin víngarði
-
Markaðurinn3 dagar síðanVandaðar skreytingar geta skipt sköpum