Markaðurinn
Þjálfun og kennsla á vinnustað – Meistarar og tilsjónarmenn nema á vinnustað
Farið er yfir hagnýtar aðferðir sem tengist þjálfun nema á vinnustað. Fjallað er um hlutverk þjálfara á vinnustað, að vera fyrirmynd, um samskipti á vinnustað, um stjórnun og markmiðasetningu sem aðferð til að ná árangri, að meta frammistöðu nema, þjálfun að gagnrýna, leiðrétta og hrósa.
Það eru nokkur atriði sem gera góðan kennara og eitt þeirra er að vera traustur bakhjarl sem gerir faglegar kröfur til sjálfs síns og annarra. Annað er að vera óhræddur við að opna umræðu um það sem gengur vel og það sem má betur fara. Það reynir á margskonar færni í verklegri kennslu eins og að spyrja réttra spurninga og skilja rétt sem og færni í stjórnun fólks.
Meðal þess sem tekið verður fyrir:
- Mikilvægi fyrirmyndarhlutverksins
- Aðstæðubundin stjórnun
- Aðferðir jafningjastjórnunar
- Færni við að gagnrýna, leiðrétta og hrósa
- Ræða hlutverk meistara og tilsjónarmanns og væntingar sem nemar hafa
- Markmiðasetning sem aðferð til að ná árangri.
Ávinningur
- Meiri færni í samskiptum
- Þjálfun í að ræða mál eins og frammistöðu
- Skilningur á mikilvægi faglegra vinnubragða
- Skýrari sýn á hlutverk þjálfara.
HVAR OG HVENÆR
| DAGSETNING | KENNT | FRÁ | TIL | STAÐSETNING |
|---|---|---|---|---|
| 23.01.2023 | mán. | 09:00 | 12:00 | Fjarnám |
| 26.01.2023 | fim. | 09:00 | 12:00 | Fjarnám |
Hefst 23. jan. kl: 09:00
- Lengd: 6 klukkustundir
- Kennari: Eyþór Eðvarðsson
- Án endurgjalds
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanÍslenskur matreiðslumeistari leiðir Chefs Without Borders
-
Keppni5 dagar síðanSkráning er hafin fyrir næsta Arctic Young Chef
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðanGordon Ramsay undirbýr nýjan stað í hjarta London
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanMichelin hættir með grænu stjörnuna
-
Frétt3 dagar síðanMatvælastofnun varar við neyslu á frosnum nautamaga
-
Markaðurinn3 dagar síðanSH-41 handsápa fyrir matvælaiðnað nú Svansvottuð
-
Markaðurinn2 dagar síðanFosshótel Jökulsárlón leitar að kokki og aðstoðarfólki í eldhús
-
Markaðurinn4 dagar síðanKælitækni verður samstarfsaðili NordCap Nordic á Íslandi



