Neminn
Sveinspróf í matvælagreinum vor 2009
Sá ánægjulegi atburður gerðist í liðnu sveinsprófi að útskrifað var úr öllum fjórum iðngreinum. Í matreiðslu luku 12 prófi, í framreiðslu einnig 12, í kjötiðn 4 og í bakstri 5 og ekki veitir af ef að á að viðhalda nýliðun í fögunum.
Með fylgja myndir sem Ólafur Jónsson hjá Iðunni fræðslusetur tók við áðurnefnd próf.
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Nýr kafli hefst í sögu Noma
Frétt4 dagar síðan
Nói Síríus lækkar verð á súkkulaði um 10%
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðan
Grös opnar í Skúlagarði með áherslu á hráefni úr heimabyggð
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðan
Georges Duboeuf snýr aftur á íslenskan markað
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 klukkustundir síðan
Breskir sigurvegarar í fish and chips-keppni heillaðir af íslenskum sjávarútvegi
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 klukkustund síðan
Hrefna Sætran sæmd fálkaorðunni fyrir framlag sitt til veitingageirans
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 klukkustundir síðan
Breskir sigurvegarar í fish and chips-keppni heillaðir af íslenskum sjávarútvegi
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðan
Georges Duboeuf snýr aftur á íslenskan markað
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðan
Grös opnar í Skúlagarði með áherslu á hráefni úr heimabyggð
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Nýr kafli hefst í sögu Noma
Vín, drykkir og keppni2 vikur síðan
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 vikur síðan
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Frétt1 mánuður síðan
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Markaðurinn1 mánuður síðan
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Markaðurinn1 mánuður síðan
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanSilli kokkur heldur norður með smassborgara og villibráð
-
Markaðurinn6 dagar síðanSveppapizza með burrata sem setur nýjan svip á pizzakvöldið
-
Markaðurinn5 dagar síðanVandaðar skreytingar geta skipt sköpum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanNýr kafli hefst í sögu Noma
-
Frétt4 dagar síðanNói Síríus lækkar verð á súkkulaði um 10%
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanGrös opnar í Skúlagarði með áherslu á hráefni úr heimabyggð
-
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðanGeorges Duboeuf snýr aftur á íslenskan markað
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 klukkustundir síðanBreskir sigurvegarar í fish and chips-keppni heillaðir af íslenskum sjávarútvegi