Smári Valtýr Sæbjörnsson
Sjómannastofan Vör Grindavík | „…alveg til fyrirmyndar og vel þess virði að renna til Grindavíkur í góðan mömmumat.“
Þá er komið aftur að okkar mánaðarlega heimsókn á stað sem er með heimilismat og fyrir valinu í þetta sinn var Sjómannastofan Vör í Grindavík. Ég og ritstjórinn vorum mættir eitt föstudagshádegi kl 11:15 að beiðni Jóns Guðmundssonar veitingamanns þar sem það kæmi stór hópur kl 11:30 og þá þyrftum við að vera búnir að taka myndir af hlaðborðinu.
Það sem var á boðstólunum þennan dag var pönnusteikt ýsa og reyktur svínahnakki, meðlæti var steiktar kartöflur, grænmeti, salatbar, grænar baunir, hrásalat, rauðrófur, laukfeiti, Béarnaisesósa og brún sósa og í eftirrétt var boðið upp á grjónagraut með kanilsykri og rjómablandi.
- Guðjón að störfum
- Mmmm.. girnilegt er það
- Hlaðborðið og salatbarinn
- Hluti af meðlætinu
- Pönnusteikt ýsa
- Reyktur svínahnakki
- Grjónagrautur með kanilsykri og rjómablandi
- Grjónagrautur
Smökkuðum við á heila galleríinu og ekki leiddist okkur það, þetta var alveg til fyrirmyndar og vel þess virði að renna til Grindavíkur í góðan mömmumat.
Það reyndist rétt hjá Jóni, en um kl. 11:30 fylltist staðurinn og mikið fjör í salnum en þau tóku þessu statískri ró og allir fengu sitt.
Þetta er fjölskyldufyrirtæki rekið af Jóni og konu hans og sonur þeirra hann Guðjón Jónsson aðstoðar þau við þetta enda ekki ókunnur veitingabransanum.
Kvöddum við gestgjafana og þökkuðum fyrir góðan viðurgjörning og héldum í sitt hvora áttina frá Grindavik með sælubros á vör.
Myndir: Smári
![]()
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanGæti ÓX orðið fyrsti íslenski veitingastaðurinn með tvær Michelin-stjörnur?
-
Starfsmannavelta6 dagar síðanBrixton tekinn til gjaldþrotaskipta
-
Frétt4 dagar síðanDýrt Búrgúndí-vín fannst á ný eftir furðulegan vínþjófnað
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanMichelin-listinn á Íslandi helst óbreyttur, Kadeau fær þriðju stjörnuna
-
Frétt6 dagar síðanEldur kom upp í veitingastað á Selfossi
-
Keppni5 dagar síðanBarþjónar og fagfólk fagna sumrinu með alvöru stemningu
-
Markaðurinn3 dagar síðanNetlagersala Ásbjarnar hafin með allt að 75% afslætti
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanHandverksbjór og matarveisla á Hólum



















