Food & fun
Reyka kokteilkeppnin: Harður slagur en Daníel Kavanagh stóð uppi sem sigurvegari – Myndasafn
Matarhátíðin Food & Fun var haldin með glæsibrag í síðustu viku, og var þetta í 22. skipti sem þessi skemmtilega hátíð fór fram á veitingastöðum víðs vegar um höfuðborgarsvæðið. Eins og undanfarin ár var mikil stemning í loftinu og greinilegt að gestir voru spenntir fyrir hátíðinni.
Reyka kokteilkeppnin
Samhliða matarhátíðinni fór fram hin vinsæla Reyka kokteilkeppni þar sem margir af færustu barþjónum landsins kepptu um titilinn. Keppnin hefur vaxið ár frá ári og notið mikilla vinsælda. Upphaflega fór Barþjónaklúbbur Íslands á milli veitingastaða að dæma, en í lokaúrslitunum var það sérstök dómnefnd sem tók við.
Í ár var keppnin haldin á Petersen Svítunni og skipuðu dómnefndina Guðrún Svava Egilsdóttir, einn af þáttarstjórnendum Veislunnar, Axel Birgisson, einn af þáttarstjórnendum Brodies, og George Bagos, einn af stofnendum Three Cents.
Harður slagur í úrslitunum
Að þessu sinni voru það sömu þrír keppendur og í fyrra sem komust áfram í úrslit: Steinþór Helgi frá Skreið, Daníel Kavanagh frá Sushi Social og Laura Boldan frá La Primavera.
Keppnin var hörð og dómnefnd átti erfitt val fyrir höndum þar sem allar kokteiluppskriftirnar voru framúrskarandi. Að lokum var það Daníel Kavanagh frá Sushi Social sem stóð uppi sem sigurvegari og hlaut hann til verðlauna 100.000 króna gjafabréf frá Icelandair ásamt veglegri gjafakörfu frá Three Cents og Reyka Vodka.
Three Cents Master Class
Fyrir keppnina var haldið sérstakt Master Class námskeið á vegum Three Cents, sem nýverið er komið í sölu hjá CCEP. Þar fengu þátttakendur tækifæri til að fræðast um nýjustu strauma og stefnur í kokteilgerð, ásamt því að fá innblástur og tækifæri til að prófa sig áfram með vönduð hráefni.
Reyka kokteilkeppnin hefur fest sig í sessi sem einn af hápunktum Food & Fun hátíðarinnar og verður spennandi að sjá hver stendur uppi sem sigurvegari á næsta ári.
Myndir: aðsendar
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanPaul Cunningham opnar sig um heilsuna og lífið eftir aflimun
-
Markaðurinn5 dagar síðanInnnes hefur samstarf við þýskan mjólkurrisa
-
Keppni3 dagar síðanOddný Ingólfsdóttir er Vínþjónn ársins 2026
-
Markaðurinn6 dagar síðanSvona gerir þú vinsælu sítrónukökuna frá Starbucks heima
-
Frétt4 dagar síðanAlþingi samþykkir róttækar breytingar á heilbrigðiseftirliti landsins
-
Markaðurinn2 dagar síðanSérsniðið íslenskunám fyrir Wolt-sendla: Samstarf sem eflir inngildingu
-
Markaðurinn4 dagar síðanSkyrunnendur fá tvær nýjar ástæður til að gleðjast
-
Markaðurinn1 dagur síðanDineout kynnir nýja klippikortalausn fyrir veitingastaði





























