Bocuse d´Or
Nýir meðlimir í Bocuse d´Or Akademíu Íslands

Bocuse d´Or Akademía Íslands
F.v. Sigurður Kristinn Laufdal Haraldsson, Rúnar Pierre Heriveaux, Sturla Birgisson, Sindri Guðbrandur Sigurðsson, Kristinn Gísli Jónsson, Eiríkur Ingi Friðgeirsson, Hinrik Örn Lárusson, Viktor Örn Andrésson, Friðgeir Ingi Eiríksson, Sigurður Helgason, Friðrik Sigurðsson, Ólafur Helgi Kristjánsson og Bjarni Siguróli Jakobsson.
Á myndina vantar nokkra meðlimi Akademíunnar.
Meginmarkmið Akademíunnar er að styðja við íslenska matreiðslumenn í Bocuse d´Or. Árangur Íslands í keppnismatreiðslu hefur vakið mikla athygli víða um heim.
Að fá fleiri matreiðslumenn í Akademíuna er til að efla árangur félagsins og til að styðja við fagið og eins fá nýju meðlimirnir aðgang að því öfluga starfi sem unnið hefur verið undanfarin ár. Svo er aldrei að vita nema framtíðarkeppendur í Bocuse d´Or leynist á meðal þeirra, að því er fram kemur í tilkynningu frá Bocuse d´Or Akademíu Íslands.
Nýju meðlimirnir eru:
- Hinrik Örn Lárusson
- Kristinn Gísli Jónsson
- Ólafur Helgi Kristjánsson
- Rúnar Pierre Heriveaux
- Sindri Guðbrandur Sigurðsson
Fleiri fréttir um Bocuse d´Or hér.
Mynd: aðsend
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanNÆS lokar sumrinu með fullbókuðu kvöldi í London
-
Keppni5 dagar síðanManuel Schembri og Oddný Ingólfsdóttir keppa fyrir Íslands hönd
-
Markaðurinn6 dagar síðanSilkimjúk humarbisque fyrir sælkera
-
Frétt6 dagar síðanSkreið frá Íslandi í sviðsljósinu í Tórínó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanBragð af Loire-dalnum á Matur & Drykk
-
Frétt4 dagar síðanRetreat við Bláa Lónið eina íslenska hótelið með tvo Michelin-lykla
-
Keppni7 dagar síðanAlexander Jósef stóð uppi sem sigurvegari með „Chris Pine“
-
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðanBoðið í ferð fyrir fagfólk í veitingageiranum



