Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Mathöllin VERA opnar í Vatnsmýri – Björn Bragi Arnarsson: „Ég gæti ekki verið ánægðari með samsetninguna af veitingastöðum“
Forsvarsmenn verkefnisins og eigendur eru Hafsteinn Júlíusson hjá HAF Studio og Björn Bragi Arnarsson
Mathöllin VERA opnar í dag, föstudaginn 5. ágúst. VERA er staðsett í húsinu Grósku í hjarta Vatnsmýrarinnar í Reykjavík. Gróska er með glæsilegri húsum landsins en þar starfar mikill fjöldi fólks og fyrirtæki á borð við CCP, Íslandsstofu, Brandenburg og fleiri. Þá rekur World Class vinsæla líkamsræktarstöð í húsinu.
Í VERU eru átta veitingastaðir. Pünk Fried Chicken sem hefur starfað í Gróðurhúsinu í Hveragerði, pizzastaðurinn Natalía úr Borg29 og vínbarinn og kaffihúsið Mikki Refur af Hverfisgötu. Hinir fimm staðirnir eru nýir en þar er um að ræða mexíkóska staðinn Caliente, Bang Bang sem sérhæfir sig í asískum mat, súpustaðinn Næru, morgunverðarstaðinn Stund og loks Furu sem er nýr staður í eigu verðlaunakokksins Denis Grbic.
-
- Bang Bang
-
- Næra
-
- Pizzastaðurinn Natalía
-
- Pünk Fried Chicken
-
- Mikki Refur
-
- Stund
Hönnun VERU er öll hin glæsilegasta en hún var í höndum Hafsteins Júlíussonar og hönnunarstofu hans, HAF Studio.
Björn Bragi Arnarsson, einn af eigendum Veru:
„Þetta er svakalega flottur hópur af spennandi veitingafólki, reynsluboltar úr bransanum í bland við ný og fersk andlit. Ég gæti ekki verið ánægðari með samsetninguna af stöðum.
Ég held að ég geti lofað því að allir eigi eftir að finna eitthvað við sitt hæfi. Við erum yfir okkur spennt að opna dyrnar og byrja að taka á móti gestum.“
VERA er staðsett í húsinu Grósku í hjarta Vatnsmýrarinnar í Reykjavík
Myndir: aðsendar
Myndir – Fjölmennur hópur nýsveina tók við sveinsbréfum við hátíðlega athöfn á Hótel Nordica
MATEY Sjávarréttahátíðin í Vestmannaeyjum ásamt heimsþekktum kokkum
Bransapartý á laugardaginn
Stærsta Negroni vika sem sögur fara af
Sindri Guðbrandur er næsti Bocuse d‘Or kandídat
Forseti Íslands tók á móti Euroskills keppendum á Bessastöðum – Bríet Berndsen: „Kjötiðn er meira en kjöt og hnífur“ – Myndir
Suðrænir kokkanemar kynna saltfisk – Myndaveisla
Bransapartý á laugardaginn
Stórkaup í rammasamning
Fréttavaktin: Sjávarréttahátíðin MATEY 2023
Allt um gamla bæinn á Blönduósi – Gamla kirkjan breytt í glæsilega svítu, nýr veitingastaður omfl. – Vídeó
Dominique Crenn: „Kokkarnir hérna á Íslandi eru mjög skapandi…“ – Videó
Undirbúningur á fullu fyrir fiskiveisluna – Friðrik V.: „Ýktar biðraðasögur, ég tók tímann með skeiðklukku á síðasta Fiskidegi…“ – Myndir og vídeó
Svona á að halda á matarprjónum – Vídeó fyrir byrjendur
Kirkja breytt í svítu fyrir ferðamenn – Myndir og vídeó
-
Markaðurinn2 dagar síðanMyndir – Fjölmennur hópur nýsveina tók við sveinsbréfum við hátíðlega athöfn á Hótel Nordica
-
Frétt3 dagar síðan
MATEY Sjávarréttahátíðin í Vestmannaeyjum ásamt heimsþekktum kokkum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanBransapartý á laugardaginn
-
Markaðurinn4 dagar síðanStærsta Negroni vika sem sögur fara af
-
Bocuse d´Or4 dagar síðanSindri Guðbrandur er næsti Bocuse d‘Or kandídat
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanFréttavaktin: Sjávarréttahátíðin MATEY 2023
-
Markaðurinn1 dagur síðanTómatsúpa með ristuðum tómötum og basilíku
-
Markaðurinn2 dagar síðanVantar þig girnilega jólagjöf fyrir starfsfólk eða viðskiptavini ?