Viðtöl, örfréttir & frumraun
Lúxus sælgætisvörur og alvöru jóladrumbar – Þú þarft að prófa þessa eftirrétti
Franska kökuverslunin Sweet Aurora opnaði nú í sumar, 14. júlí, og hefur gengið mjög vel og eiginlega framar vonum, sagði Aurore Pélier Cady í samtali við veitingageirinn.is.
Aurore gerði fyrst leigusamning í þrjá mánuði og vonaðist til að reksturinn muni ganga það vel að hún gæti gert langtímaleigusamning, sem hún náði og gengur allt mjög vel í þessari krúttlegri frönsku kökuverslun sem staðsett er í kjallarahúsnæði við Bergstaðastræti 14 í Reykjavík.
Sweet Aurora býður upp á sannkallaðar lúxus sælgætisvörur og nú fá jólavörurnar að njóta sín.
Eftirfarandi eru þrír helstu jóladrumbarnir sem í boði eru:
- White forest: Our signature Christmas log. Composed of a 72% chocolate mousse, an icelandic spruce ganache, brownie and caramelised pined nuts.
- Noisette: Composed of hazelnut bavaroise mousse, lemon curd, poppy sponge cake, lemon glaze and poppy meringues.
- Mandarine: Cake composed of homemade candied chesnut mousse, mandarin ganache, chesnut sponge cake, mandarin jam. Gluten free.
Verslað á netinu
Þessar lúxus sælgætisvörur er hægt að versla í netverslun Sweet Aurora með því að smella hér ásamt öðru góðgæti.
„Business has been good and we have been extending the selection of pastries, going higher in taste quality and visual.
My pastry chef Manon has joined me a few months ago to prepare those beautiful cakes and we are very excited about the holiday season, which is the most interesting ones for pastry shop.
All the xmas special treats, traditional from Iceland and France are available all December and January.“
Sagði Aurore Pélier Cady, aðspurð um hvernig rekstur fyrirtækis hefur gengið og jólavertíðina.
Meðfylgjandi myndir eru frá @kevinpages og eru birtar hér með góðfúslegu leyfi hans.
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanGæti ÓX orðið fyrsti íslenski veitingastaðurinn með tvær Michelin-stjörnur?
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanMichelin-listinn á Íslandi helst óbreyttur, Kadeau fær þriðju stjörnuna
-
Frétt5 dagar síðanDýrt Búrgúndí-vín fannst á ný eftir furðulegan vínþjófnað
-
Keppni6 dagar síðanBarþjónar og fagfólk fagna sumrinu með alvöru stemningu
-
Markaðurinn4 dagar síðanNetlagersala Ásbjarnar hafin með allt að 75% afslætti
-
Markaðurinn3 dagar síðanHeinz sósur í 33 ml. Hentugt fyrir hótel, gistiheimili og veitingarekstur
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanNýr veitingastaður opnar í Mosfellsbæ
-
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðanSjaldgæft vínsafn Stalíns fer á uppboð í Georgíu







