Keppni
Jakob Alf stóð uppi sem sigurvegari
Jakob Alf
Kokteilakeppni veitingastaðarins OTO Restaurant og 818 Tequila fór fram 31. mars síðastliðinn við góðar undirtektir. Keppnin var vel sótt og vakti athygli, en þar komu saman tíu keppendur sem öttu kappi í sköpun, bragðsamsetningu og framsetningu kokteila.
Kynnir kvöldsins var Gústi B, sem leiddi dagskrána og hélt uppi líflegri stemningu meðal gesta.
Það var Jakob Alf á Veður sem bar sigur úr býtum með kokteilinn Apple Bottom Beans. Hann þótti skara fram úr fyrir frumleika og vel útfært jafnvægi í bragði.
Í öðru sæti hafnaði Daniel Kava frá Sushi Social, en þriðja sætið hlaut Svanhvít, einnig frá Veður.
Samkvæmt skipuleggjendum endurspeglaði keppnin þann metnað og sköpunargleði sem einkennir íslenska kokteilamenningu um þessar mundir. Gæði keppenda voru sögð afar jöfn og samkeppnin hörð.
Viðburðurinn var haldinn í samstarfi 818 Tequila og veitingastaðarins OTO á Hverfisgötu.
Myndband frá líflegu kokteilakvöldi hér.
Myndir og vídeó: aðsent
Supermeals kynnir nýja eiginleika sem einfalda birtingu matseðla og straumlínulagaða skráningu viðskiptavina
Þrjátíu ár við stjórnvölinn – Bjarki Hilmarsson heiðraður
Skráning stendur yfir í pizzakeppni með ferð til Ítalíu í verðlaun
Pizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
Mötuneyti skera sig úr með hæstu dagvinnulaunin
Jakob Alf stóð uppi sem sigurvegari
Stórskotalið íslenskra Bocuse d’Or kokka sameinast á styrktarkvöldi
Sjaldgæft japanskt viskí á matseðli hjá Gordon Ramsay, kostar yfir fjórar milljónir króna
Pizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
Mata hf. tekur við dreifingu á Nordic Wasabi
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Markaðurinn3 dagar síðanSupermeals kynnir nýja eiginleika sem einfalda birtingu matseðla og straumlínulagaða skráningu viðskiptavina
-
Keppni4 dagar síðanSkráning stendur yfir í pizzakeppni með ferð til Ítalíu í verðlaun
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanPizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
-
Markaðurinn3 dagar síðanMötuneyti skera sig úr með hæstu dagvinnulaunin
-
Markaðurinn3 dagar síðanMata hf. tekur við dreifingu á Nordic Wasabi
-
Bocuse d´Or14 klukkustundir síðanStórskotalið íslenskra Bocuse d’Or kokka sameinast á styrktarkvöldi
-
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðanSjaldgæft japanskt viskí á matseðli hjá Gordon Ramsay, kostar yfir fjórar milljónir króna