Vertu memm

Viðtöl, örfréttir & frumraun

Fyrsta veislan á nýju bryggjunni á Völlum – Myndir

Birting:

þann

Á Völlum í Svarfaðardal hafa hjónin Bjarni Óskarsson og Hrafnhildur Ingimarsdóttir ásamt góðu fólki staðið í framkvæmdum að undanförnu við að byggja veglegan pall við sælkerabúðina sem hefur fengið nafnið Bryggjan.

Fyrsta veislan á nýju bryggjunni á Völlum var haldin nú á dögunum úti í blíðunni.

Í boði var fiskisúpa að hætti Bjarna, brauð og aioli.

Með fylgja myndir frá veislunni.

Um Vellir

Á Völlum eru sjö gróðurhús sem fyllast af góðgæti á hverju vori og eru mörg hver í blóma langt inn í haustið. Bróður partur húsana eru nýttir til ræktunar á jarðarberjum en í hinum leyfa eigendur hugmyndafluginu að ráða ferðinni og það er aldrei að vita hverju þeim dettur í hug að sá, allt frá sterkum eldpiprum til safaríkra agúrkna.

Stærsti sólberjaakur Íslands er einnig staðsettur á jörðinni. Honum var komið á laggirnar vorið 2006 og hefur vaxið og dafnað vel síðan þá. Þegar berin eru fullþroska gefst gestum kostur á að tína sólber gegn vægu gjaldi.

Íslendingar eru þeirrar gæfu aðnjótandi að eiga eitt besta villta ræktarland í heimi. Bláber, aðalbláber og krækiber má einnig finna á Völlum hvort sem þau séu fersk, sultuð eða í saftar formi.

Ásamt því að selja grænmeti og ber á Völlum þá er framleitt allskyns vörur fyrir sælkerann.

Vellir er staðsett við Skíðadalsveg, rétt fyrir utan bæinn Dalvík.

Litla sveitabúðin á Völlum er opin alla daga á milli 13:00-18:00

Heimasíða: www.vellir.is

Fleiri fréttir: Vellir í Svarfaðardal

Myndir: facebook / Vellir

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Í dag starfar Smári hjá Tónaflóði heimasíðugerð. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar >>

Auglýsingapláss

Taggaðu okkur á IG

Podcast / Hlaðvarp

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:

Mest lesið