Íslandsmót barþjóna
Það er loksins komið að þessu, skráning veitingahúsa- og skemmtistaða fyrir Reykjavík Cocktail Weekend er hafin
Reykjavík Cocktail Weekend snýr aftur í sinni fyrri dýrð!
Barþjónaklúbbur Íslands stendur fyrir þessari árlegu hátíð í samstarfi við helstu vínbirgja, veitingahús og skemmtistaði Reykjavíkur dagana 29. mars – 02. apríl 2023.
Hátíðin hefst formlega á miðvikudeginum 29. mars með opnunarhófi og stendur til sunnudagsins 2. apríl þar sem henni lýkur með úrslitakeppni í Íslandsmóti barþjóna, þema keppni og keppni milli veitingastaða um RCW drykk ársins 2023. Vínkynningar birgja verða á sínum stað á fimmtudeginum 30. Mars, en þá fer einnig fram forkeppni í Íslandsmóti barþjóna og þema keppni.
Þetta árið verður hátíðin enn glæsilegri því Barþjónaklúbbur Íslands fagnar 60 ára afmæli.
Opnað hefur verið fyrir skráningu og hefur verið sett af stað ,,early bird‘‘ tilboð fyrir þá staði sem skrá sig fyrir 1. mars. Kostnaður fyrir þá sem skrá sig fyrir þann tíma er 35.000 kr. Eftir þann tíma fer gjaldið upp í 50.000 kr. Skráningarfrestur RCW er til 15. mars.
Innifalið í þátttöku RCW er nafn staðarins á öllum kokteila seðlum sem dreift verða á alla bari og veitingahús sem taka þátt. Einnig fá þátttakendur sýnileika í auglýsingum í kringum hátíðina og möguleika á því að halda sérstaka viðburði með samstarfsaðilum.
Til þess að skrá sig þarf hver staður að útbúa 5 kokteila seðil með vörum frá að minnsta kosti 5 samstarfsaðilum hátíðarinnar sem þarf að skila inn ekki seinna en 15. mars.
Samstarfsaðilar RCW þetta árið eru:
Mekka Wines & Spirits, Globus, Innnes, Ölgerðin Egill Skallagrímsson svo fátt eitt sé nefnt.
Barþjónaklúbburinn sér svo um að prenta út seðlana og koma þeim á viðeigandi staði.
Hver staður þarf svo að tilnefna 1 kokteil af seðlinum til þess að keppa um Reykjavík Cocktail Weekend drykk ársins en hann verður dæmdur af sérstakri dómnefnd sem mun labba á milli staða á miðvikudeginum 29. mars. Eftir það komast 4 áfram sem munu keppa í úrslitum á sunnudeginum 2. apríl þar sem sigurvegarinn hreppir titilinn Reykjavík Cocktail Weekend drykkur ársins.
Skráningaform
Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna
Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir
Mijita er fyrsti 100% glútenfríi veitingastaðurinn í Wolt appinu
WHO hvetur til aðgerða – Mikil áfengisdrykkja Evrópubúa veldur áhyggjum
Áramótabomba Churchill
Svartir dagar í Progastro
Beittir hnífar: Svartur föstudagur – Viku tilboð
Elsta víngerð í Ástralíu fagnaði tæplega tveggja alda afmæli
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó
Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó
-
Markaðurinn4 dagar síðanMesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanNýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
-
Keppni4 dagar síðanGrétar Matthíasson er Meistari meistaranna
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanKristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir
-
Markaðurinn4 dagar síðanMijita er fyrsti 100% glútenfríi veitingastaðurinn í Wolt appinu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanGulli bakari heiðraður sem kaupmaður ársins 2024
-
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðanMikil aukning á fölsuðu áfengi – IBA biðlar til allra barþjóna og veitingamenn að vera vel á verði
-
Uppskriftir2 dagar síðanLjúffengar og góðar fiskibollur