Halla sigraði í fyrstu kokteilakeppni MK með Forsetakokteilinn

Fimmtudaginn 4. nóvember s.l. var í fyrsta skipti keppt í kokteilakeppni í Menntaskólanum í Kópavogi, þar sem nemendur kepptu í því að búa til glæsilega óáfenga kokteila.

Dómarar voru bæði fagfólk í veitingageiranum og áhugafólk um kokteila.

Í keppninni var boðið upp á fjölbreytt úrval hráefna sem nemendur nýttu við kokteilagerð. Einnig var boðið upp á grunnskreytingarefni, en allir keppendur máttu taka með sér viðbót í skreytingar.

Keppt var í tveimur flokkum, annars vegar með grunnhráefni og hins vegar sérstaklega í flokki þar sem nemendur tóku allt að þrjú aukahráefni með sér (ber, sykursýróp eða annað óáfengt hráefni).

Nemendur máttu taka þátt í öðrum flokknum eða báðum.

Dómarar að störfum.
Það var öllu tjaldað til og var valið erfitt.

Keppendur fengu 10 mínútur í undirbúning (hráefni tekið til og skreyting undirbúin) og 10 mínútur í framkvæmd. Keppendur þurftu að skila tveimur glösum af kokteilum (annað fyrir keppnisborðið og hitt fyrir dómnefnd, glösin þurftu bæði að vera eins).

Í viðbót við glösin, þurfti kokteillinn að hafa nafn og skila þurfti uppskrift.

Hráefni sem nemendur gátu valið úr var:

Grunnhráefni:
Appelsínusafi
Trönuberjasafi
Ananassafi
Eplasafi
Sítrónusafi
Limesafi
Sprite
Sódavatn
Rjómi
Ginger ale
Grenadine (bleikt sykursíróp)
Blue curacao (blátt sykursíróp)
Mynta

Grunnskreytingarefni
Sítróna
Lime
Appelsína
Kokteilber
Mynta

Verðlaun voru veitt fyrir frumlegasta nafnið, faglegustu vinnubrögðin og flottustu skreytinguna, að auki verður sigurdrykkurinn notaður í kringum viðburði í MK.

Verðlaunadrykkurinn El Presidente

Sigurvegarinn í þetta sinn var Halla með kokteilinn El Presidente eða á góðri íslensku Forsetinn.

Myndir: facebook / Menntaskólinn í Kópavogi