Freisting
Gjörspilltur matvælaiðnaður (Myndband)

Food Inc hefur farið sigurför um heiminn en í myndinni fær Kaninn það beint í andlitið hvernig því er stýrt hvað hann lætur ofan í sig og hversu ótrúlega spilltur matvælaiðnaðurinn er í hinum frjálsa heimi.
Food Inc. skiptist í þrjá hluta. Fyrst er farið yfir framleiðslu á kjöti, það er kjúklingi nautakjöti og svínakjöti. Þar fær fólk að sjá hvernig eitt fyrirtæki ræður meira og minna öllum markaðnum og hvernig það framleiðir miður góða vöru.
Í öðrum hluta er fjallað aðallega um ótrúlegan spillta korniðnað og á endanum er farið yfir lögin og allt í kringum það hvernig spilltir þingmenn á spena stórra matvælaframleiðanda geta hagrætt reglunum þannig þeir græði sem mest.
Í myndinni fá sjá ótrúlega hluti eins og mexíkóska fjölskyldu sem hefur ekki efni á því að borða heitar máltíðir og verður í staðinn að snæða alltaf á Burger King eða álíka stöðum vegna þess hversu ódýrara það er. Aftur á móti er það mun óhollara og skýrir það að stórum hluta hvers vegna offita er orðið svo stórt vandamál í Bandaríkjunum, meira að segja fólk sem á varla í sig á er orðið of feitt því þegar það borðar verður það að borða svo óhollan mat. Kornhluti myndarinnar er einnig ótrúlegur en þar má sjá hvernig spilltur þingmaður hagræðir lögunum þannig aðeins ein tegund af korni megi vera til, gróft á litið.
Myndin er ótrúleg sýn á matvælaiðnaðinn í Bandaríkjunum og hlutirnir sem sjást eru að mörgu leyti sláandi. Myndin er ekki of löng eins og heimildarmyndir vilja oft vera, öllu er komið snyrtilega til skila á níutíu mínútum. Hún er viss ádeila á þá stóru og er frekar höll undir litla manninn en miðað við það sem fram kemur í myndinni má nú ekki minna vera. Þetta er ein albesta heimildarmynd sem ég hef séð í langan tíma.
© Tómas Þór Þórðarson
Af vef dv.is
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanFylgstu vel með veitingabransanum og fáðu nýjustu fréttirnar beint í æð ….
-
Markaðurinn5 dagar síðanSölumaður og Brand Ambassador óskast í hótel- og veitingadeild Ölgerðarinnar
-
Bocuse d´Or4 dagar síðanVið erum að stækka Bocuse d’Or teymið
-
Markaðurinn4 dagar síðanNotaðar vörur fyrir veitingastaði og mötuneyti
-
Keppni4 dagar síðanEnn einn stórsigurinn hjá Róberti Aroni
-
Markaðurinn3 dagar síðanEr kominn tími til að leggja moppunni?
-
Keppni4 dagar síðanLeita að fulltrúa Íslands í alþjóðlega matreiðslukeppni – umsóknarfrestur til 1. september
-
Markaðurinn6 dagar síðanNýtt frá Lavazza | Qualità Oro Dark Roast



