Smári Valtýr Sæbjörnsson
Svona litu réttirnir út á Hátíðarkvöldverði KM
Hátíðarkvöldverður Klúbbs Matreiðslumeistara (KM) var haldinn á Hilton Reykjavík Nordica í byrjun árs.
Hér að neðan eru myndir af réttunum ásamt nöfnin á ábyrgðarmönnum á hverjum rétti fyrir sig:
Bleikja og söl af Vestfjörðum.
Jakob Mielcke
Leturhumar, hörpuskel og rækjur.
Garðar Kári Garðarsson og Ari Þór Gunnarsson
Andalifrar pressa og íslenskir ostrusveppir.
Friðgeir Eiríksson
Þorskur, “Bocuse d ́´Or 2014“.
Sigurður Helgason
Rófur og geitaostur.
Guðlaugur P. Frímannsson og Hrefna Sætran
Frískandi.
KM Norðurland
Önd, aðalbláber, villisveppir.
Fannar Vernharðsson
Eftirréttur ársins 2013.
Hermann Þór Marinósson
Sætt með kaffinu.
Hafliði Ragnarsson Chocolatier
Myndir: Rafn Rafnsson
Netflix-stjarnan Juan Gutierrez með pop-up á Lava við Bláa Lónið
Tómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
Fullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir – Iðan fræðslusetur
Fersk íslensk bláskel í allt sumar
Launahækkanir skila sér í næstu útborgun
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
Innnes hefur sölu á úrvals Iberico grísakjöti frá César Nieto
Grilltímabilið hefst með lækkuðu verði á kjöti og pylsum
Matreiðslumaður óskast á Hótel Reykjavík Sögu í hjarta borgarinnar
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
-
Markaðurinn4 dagar síðanNetflix-stjarnan Juan Gutierrez með pop-up á Lava við Bláa Lónið
-
Starfsmannavelta5 dagar síðanTómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
-
Markaðurinn5 dagar síðanFullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir – Iðan fræðslusetur
-
Markaðurinn4 dagar síðanFersk íslensk bláskel í allt sumar
-
Frétt3 dagar síðanLaunahækkanir skila sér í næstu útborgun
-
Keppni3 dagar síðanFyrsta pítsakeppni á Íslandi haldin með þátttöku fremstu pítsubakara landsins
-
Markaðurinn4 dagar síðanYfirkokkur/Verkstjóri óskast
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanHeimsklassa gestakokkar á MATEY í maí