Freisting
Tumi og Carlos sigurvegarar í Íslandsmóti kaffidrykkja

Íslandsmót í kaffi í góðum vínanda 2010 og mótið um Besta Kahlua/Kaffi drykkinn 2010 voru haldin um síðustu helgi í Hugmyndahúsi Háskólanna.
Kaffi í góðum Vín-anda 2010
Er haldin í fjórða sinn hér á landi og fer Íslandsmeistarinn til London í sumar og keppir á heimsmeistaramótinu sem nefnist, Coffee in good Spirit 2010.
Keppnin gengur útá að útbúnir eru 2 hefðbundnir Irish Coffee drykkir og 2 skemmtilegir áfengir kaffidrykkir fyrir 2 útlits og tæknidómara og 2 bragðdómara. Má nota hvaða áfengi sem er, þó svo að ætlast sé til þess að írst wiský sé notað í Irish Coffee drykkina. Þessi keppni var upprunalega búin til til þess að bjarga Irish Coffee drykknum frá glötun.
Carlos Ferrer kom sá og sigraði í keppninni í ár, en þetta var í fyrsta sinn sem hann keppir í þessari keppni.
Besti Kahlua/Kaffidrykkur ársins 2010
Þetta er í annað sinn sem Mekka og Kaffibarþjónafélag Íslands standa að þessari keppni. Þessi keppni gengur útá að útbúnir eru 2 eintök af sama drykk og lagt fyrir 2 útlitsdómara og 2 bragðdómara. Kahlua og kaffi eru einu hráefnin sem eru skylda, annað eru undir hverjum og einum keppanda komið.
Í ár var það Tumi Ferrer sem vann keppnina.
Myndir frá keppnini er hægt að skoða á vef Þorgeirs hér: www.thorgeir.com/Kahluakaffi
Mynd: Þorgeir | /Smári
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanFylgstu vel með veitingabransanum og fáðu nýjustu fréttirnar beint í æð ….
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun7 dagar síðanRúmlega sex metra brauðterta sló í gegn á Menningarnótt
-
Markaðurinn5 dagar síðanSölumaður og Brand Ambassador óskast í hótel- og veitingadeild Ölgerðarinnar
-
Bocuse d´Or4 dagar síðanVið erum að stækka Bocuse d’Or teymið
-
Markaðurinn4 dagar síðanNotaðar vörur fyrir veitingastaði og mötuneyti
-
Keppni4 dagar síðanEnn einn stórsigurinn hjá Róberti Aroni
-
Keppni4 dagar síðanLeita að fulltrúa Íslands í alþjóðlega matreiðslukeppni – umsóknarfrestur til 1. september
-
Markaðurinn3 dagar síðanEr kominn tími til að leggja moppunni?



