Nemendur & nemakeppni
Þriðja árs Írskir matreiðslunemar á leið til Íslands
Hótel Loftleiðir
Reynir Magnússon er yfirmatreiðslumaður á Hótel Loftleiðum
Matvæla- og veitingasvið IÐUNNAR fræðsluseturs tekur þátt í Leonardo da Vinci Mobility verkefni. Sviðið aðstoðar írska þriðja árs matreiðslunema að öðlast starfsreynslu í gegnum þriggja vikna áætlun um vinnustaðanám.
Á árinu munu 12 matreiðslunemar koma til landsins. Þeir verða á Hótel Nordica, JT veitingum – Hótel Lofleiðum, Perlunni og 101 heild.
Mikil tilhlökkun er til þessa verkefnis bæði hjá nemunum og móttökustöðunum. Nemarnir koma frá Omagh á N-Írlandi og stunda þeir nám við Omagh College www.omagh.ac.uk
Mynd af Hótel Loftleiðum: wikimedia / Tommy Bee
Skráning hafin í Negroni vikuna 2026
Alþjóðlegt ævintýri hefst hjá Barþjónaklúbbi Íslands
Færri brugghús loka í Bretlandi
Varað við skordýrum í dilli
Umhverfisvottuð gæði fyrir hótel og gististaði
Diageo fer fyrir dómstóla vegna rommbanns
Varað við skordýrum í hindberjum
Alþjóðlegt ævintýri hefst hjá Barþjónaklúbbi Íslands
Rabarbara trifle með stökku krönsi
Innihaldsupplýsingar vantar á Krónu pylsur
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðan„Sorglegt að þetta þurfi að fara á samfélagsmiðla til að borgin vakni“
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanSkráning hafin í Negroni vikuna 2026
-
Frétt5 dagar síðanWilhelm Wessman fallinn frá
-
Markaðurinn5 dagar síðanSólmyrkvapylsur frá SS í takmörkuðu upplagi
-
Keppni1 dagur síðanAlþjóðlegt ævintýri hefst hjá Barþjónaklúbbi Íslands
-
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðanFærri brugghús loka í Bretlandi
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanHvers vegna eru franskar ekki á matseðli Costco?
-
Frétt4 dagar síðanVarað við skordýrum í dilli