Nemendur & nemakeppni
Þessi keppa í Nemakeppni Kornax 2016 – Vídeó
Frá forkeppninni 2014
Nemakeppni Kornax 2016 í bakstri og verður haldin í Hótel-, og matvælaskólanum, en það er Kornax, Landssamband bakarameistara og Klúbbur bakarameistara sem sjá um framkvæmd keppninnar.
Forkeppnin verður haldin í Hótel og matvælaskólanum 31. mars og 1. apríl næstkomandi og úrslitakeppnin haldin 8. og 9. apríl.
Þau sem keppa í forkeppninni eru:
KeppandiJófríður Kristjana Gísladóttir |
MeistariHelgi Freyr Helgason |
VinnustaðurKruðerí Kaffitárs |
|||
| Aðalheiður Dögg Reynisdóttir | Stefán Sandholt | Sandholt bakarí | |||
| Davíð Alex Ómarsson | Davíð Magnússon | Icelandair Hotel Reykjavík Natura | |||
| Elvar Hauksson | Óttar Bjarki Sveinsson | Bakarameistarinn | |||
| Fannar Sævarsson | H. Árni Þorvarðarson | Okkar Bakarí | |||
| Gunnlaugur Ingason | Jón Arilíusson | Kökulist | |||
| Karen Eva Harðardóttir | Andrés Magnússon | Bakaríið við Brúnna | |||
| Vignir Hans Bjarnason | Ragnar Hafliðason | Mosfellsbakarí | |||
| Örvar Már Gunnarsson | Andrés Magnússon | Bakaríið við brúna | |||
| Anna Magnea Valdimarsdóttir | Davíð Magnússon | Icelandair hotels – Natura | |||
| Viðar Logi Pétursson | Haraldur Árni Þorvarðarson | Okkar Bakarí |
Vídeó
Ásgeir Þór Tómasson fagstjóri bakaradeildar í Hótel og matvælaskólanum hefur sett saman skemmtilegt kynningarmyndband sem hægt er að skoða í meðfylgjandi myndbandi:
Mynd og vídeó: Ásgeir Þór Tómasson
Meðlæti með jólamatnum
Girnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi
Mikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð
Ekta rjómaís með hvítu súkkulaði og piparkökum – Fullkominn á veisluborðið yfir hátíðarnar
Hátíðar opnun Hafsins
34 veitingastaðir birtu matseðil og annað kynningarefni bara á ensku
Hátíðarkveðjur
Kælivagn til leigu
Uppskrift – Fylltar kjúklingabringur með eplum, Dala höfðingja og rósmarín-hlynsírópsgljáa
Mikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
-
Uppskriftir4 dagar síðanMeðlæti með jólamatnum
-
Markaðurinn2 dagar síðanGirnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanMikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð
-
Markaðurinn2 dagar síðanEkta rjómaís með hvítu súkkulaði og piparkökum – Fullkominn á veisluborðið yfir hátíðarnar
-
Markaðurinn3 dagar síðanHátíðar opnun Hafsins
-
Frétt12 klukkustundir síðan34 veitingastaðir birtu matseðil og annað kynningarefni bara á ensku
-
Markaðurinn1 dagur síðanUppskrift – Fylltar kjúklingabringur með eplum, Dala höfðingja og rósmarín-hlynsírópsgljáa
-
Markaðurinn12 klukkustundir síðanHátíðarkveðjur