Svona var endanleg útgáfa af keppnisréttum Sigga Helga í Bocuse d´Or | Úrslit kynnt í dag

Á markaðnum.
F.v. Sturla Birgisson dómari, Sigurður Helgason kandídat Íslands, Rúnar Pierre Heriveaux aðstoðarmaður og Þráinn Freyr Vigfússon þjálfari

Í gær keppti Sigurður Helgason í Bocuse d´Or keppninni og gekk allt mjög vel, en seinni dagur keppninnar er í dag og er hún í beinni útsendingu hér.

Úrslitin verða kynnt í dag um klukkan 16.30 á íslenskum tíma.

Hér má sjá endanlega útgáfu af keppnisréttum Sigga Helga í keppninni ásamt myndum þegar allir keppendur fóru á uppsettan markað í sýningarhöllinni og völdu sér það hráefni sem þeir vildu nota og það grænmeti sem allir keppendur eru skyldugir til þess að nota á diskinn.  Síðan þurftu allir keppendur að fara í gegnum kassakerfi þar sem allt hráefni var vigtað.

Framlag Íslands:

Fiskrétturinn

Kjötrétturinn

Kjötrétturinn kominn á disk

Á markaðnum:

Myndir: Sirha.com

/Smári