Keppni
Sænska Kokkalandsliðið eru heimsmeistarar – Ísland í 7. til 9. sæti
Sænska Kokkalandsliðið fagnar vel og innilega.
Mynd: facebook / Svenska Kocklandslaget
Það var Sænska Kokkalandsliðið sem sigraði heimsmeistarakeppnina í matreiðslu sem haldin var í Luxexpo keppnishöllinni í Lúxemborg í nóvember s.l.
29 kokkalandslið tóku þátt í heimsmeistarakeppninni þar sem keppt var í bæði heitum og köldum mat. Þar af kepptu þrjár þjóðir aðeins í heita matnum sem voru Ísland, Malasía og Skotland. Eins og kunnugt er þá vann Íslenska Kokkalandsliðið til gullverðlauna fyrir heita matinn.
Fréttayfirlit: Kokkalandsliðið
Í heita matnum voru heildarstigin eftirfarandi:
Svíþjóð – 95.750
Noregur – 93.000
Singapúr – 91.740
Finnland – 91.210
Tékkland- 90.800
Sviss – 90.070
Ísland, Hong Kong og Danmörk voru jöfn að stigum með 90.000. Aðrar þjóðir voru með frá 67.270 til 89.352 í heita matnum.
Forsetafrúin Eliza Reid og Íslenska Kokkalandsliðið við heimkomuna í höfuðstöðvum MATVÍS. Mynd: facebook / Kokkalandsliðið
Vídeó
Svipmyndir frá Sænska Kokkalandsliðinu:
Vår varmköksmeny i Culinary World Cup 2018
FörrättPiggvar pocherad i grillad smörsås med broccoli, piggvarsmousseline, syrad gurka, fläder & stenbitsromVarmrättStekt ankbröst från Viking Fågel med champinjon fylld med anklår och anklever. Serveras med kålpudding, kålrotspuré, svartvinbärskräm samt ankskyDessertMjölkchoklad- och mandelbavaroise med örtsorbet, varm pâte á choux fylld med mandelkola samt yoghurtskum och marinerat päron
Posted by Svenska Kocklandslaget on Sunday, 25 November 2018
Öll úrslitin
Hér að neðan eru úrslitin frá öllum keppnunum sem haldnar voru samhliða heimsmeistarakeppninni:
Rekstur og húsnæði til sölu
Vilja spara fyrirtækjum tíma og kostnað
Siggi Chef hreppti titilinn Besti götubitinn 2026
Fræðslunámskeið fyrir veitingafólk um framleiðslu, kokteilagerð og klaka
Ný bók fjallar um keppni þar sem Íslendingar hafa slegið í gegn
Innnes auglýsir spennandi sölustarf
Ný uppskera af íslensku spergilkáli komin í verslanir
Siggi Chef hreppti titilinn Besti götubitinn 2026
Ný bók fjallar um keppni þar sem Íslendingar hafa slegið í gegn
Veitingastaðir gætu sótt meiri tekjur í ís yfir veturinn
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Markaðurinn5 dagar síðanRekstur og húsnæði til sölu
-
Markaðurinn4 dagar síðanVilja spara fyrirtækjum tíma og kostnað
-
Keppni1 dagur síðanSiggi Chef hreppti titilinn Besti götubitinn 2026
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanFræðslunámskeið fyrir veitingafólk um framleiðslu, kokteilagerð og klaka
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanNý bók fjallar um keppni þar sem Íslendingar hafa slegið í gegn
-
Frétt7 dagar síðanStærsti matarviðburður landsins fram undan í Hljómskálagarðinum
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanSkúrinn í Stykkishólmi stefnir á lokun eftir 11 ára rekstur
-
Markaðurinn14 klukkustundir síðanInnnes auglýsir spennandi sölustarf