Uppskriftir
Piri piri kryddlögur
6 stk. ferskur eldpipar (chilli)
2 geirar hvítlaukur
1 tsk. óreganó
50 ml ólífuolía
1 msk. rauðvínsedik
1/4 msk. salt
Aðferð:
- Eldpipar (chilli) og hvítlaukur er bakað í ofni við 180°C í 10 mínútur.
- Maukið síðan allt hráefnið saman í matvinnsluvél.
Steinar Þór Þorfinnsson matreiðslumeistari
Höfundur er Steinar Þór Þorfinnsson matreiðslumeistari. Uppskrift þessi var birt í bæklingnum Næring og mataræði.
Gabríel Kristinn leiðir nýja matarupplifun á Suðurlandi
Fagmenn úr veitingageiranum hrósuðu matreiðslunemum VMA í hástert – Myndir
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Þórir: „Allir eiga að fá tækifæri“
Hallgrímur Friðrik og Kristján Magnússon heiðraðir af KM
Hótel Laugarbakki og Hótel Blönduós óska eftir eldhússtarfsfólki í sumar
Þórir: „Allir eiga að fá tækifæri“
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Fagmenn úr veitingageiranum hrósuðu matreiðslunemum VMA í hástert – Myndir
Gabríel Kristinn leiðir nýja matarupplifun á Suðurlandi
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
-
Markaðurinn2 dagar síðanGabríel Kristinn leiðir nýja matarupplifun á Suðurlandi
-
Markaðurinn5 dagar síðanPierre Koffmann heimsótti Finnsson í Kringlunni – Myndaveisla
-
Nemendur & nemakeppni1 dagur síðanFagmenn úr veitingageiranum hrósuðu matreiðslunemum VMA í hástert – Myndir
-
Markaðurinn5 dagar síðanSumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
-
Frétt1 dagur síðanBrotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
-
Markaðurinn5 dagar síðanNýtt vörumerki hjá Nathan: Arco
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun11 klukkustundir síðanÞórir: „Allir eiga að fá tækifæri“
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanHallgrímur Friðrik og Kristján Magnússon heiðraðir af KM