Neminn
Nýtt meistaranám í matvælagreinum
Haustið 2010 verður farið af stað með meistaranám skv. nýrri námskrá í Hótel- og matvælaskólanum í Menntaskólanum í Kópavogi. Iðnmeistaranámið verður í boði í fjarnámi með staðbundnum lotum í samtals fjórum kennslulotum. Skipulag kennslunnar verður með þeim hætti að í námslotunum fjórum verður einn námsþáttur tekinn fyrir í einu.
Nánari upplýsingar á vef Hótel og matvælaskólans: www.tungu.net
Keppni3 dagar síðan
Brons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Bocuse d´Or3 dagar síðan
Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
Íslandsmót barþjóna18 klukkustundir síðan
Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
Markaðurinn34 minutes síðan
Ný Heinz ChefsBottle hönnuð af kokkum fyrir kokka
Frétt41 minutes síðan
Aftur greinist salmonella í nautahakki
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 klukkustundir síðan
Diskósúpa og fræðsla í forgrunni í átaki gegn matarsóun
Íslandsmót barþjóna18 klukkustundir síðan
Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
Markaðurinn21 klukkustund síðan
Pistasíu- og sítrónukaka sem bráðnar í munni
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Frétt4 vikur síðan
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
Bocuse d´Or2 mánuðir síðan
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 mánuðir síðan
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
Frétt2 mánuðir síðan
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Keppni6 dagar síðanÍslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
-
Bocuse d´Or6 dagar síðan„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni
-
Keppni3 dagar síðanBrons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanRúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanPítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
-
Starfsmannavelta5 dagar síðanLamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
-
Markaðurinn6 dagar síðanLærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum
-
Bocuse d´Or3 dagar síðanKonráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“