Vertu memm

Frétt

Leiðir Gordon Ramsey og Marcus Wareing skilja

Birting:

18 ár síðan

þann

28.05.2008

Eftir

Sverrir Þór Halldórsson

Marcus Wareing

Marcus Wareing

2 Michelin stjörnu chef patron á veitingastaðnum Petrus á Berkeley hótelinu í London, Marcus Wareing hættir samstarfi við Gordon Ramsey sem varað hefur síðastliðin 15 ár.

Veitingastaðurinn Petrus mun loka 19. September n.k. er samningur hótelsins og Gordon Ramsey Holdings rennur út, en daginn eftir mun Marcus opna sinn eiginn stað sem ekki hefur enn hlotið nafn, á sama stað, þannig að hann fer ekki langt.

Reiknað er með að G.R. Holdings muni breyta veitingastaðnum La Noisette í nýjan Petrus.

Tög:Gordon Ramsay Marcus Wareing

Sverrir Þór Halldórsson

† 1956-2015 | Sverrir er matreiðslumeistari, en hann lærði matreiðslu á Hótel Sögu og var við nám í hótelstjórnun í Álaborg. Hann hefur starfað mjög víða, m.a. á veitingastöðum í Englandi og Danmörku. Einnig á stöðum hér heima, m.a. Hótel Sögu, Óperu, Holliday Inn, Ránni og Þotunni í Keflavík, Fossnesti á Selfossi. Sverrir er beinskeyttur, opinskár og harðsoðinn penni.

Click to comment

Leave a Reply

Rekstur og húsnæði til sölu - Blys veitingastaður og ísbúð í Búðardal er kominn á sölu. Um er að ræða fullbúinn veitingastað í eigin húsnæði með rótgrónum rekstri og fjölbreyttum tekjumöguleikum.

Rekstur og húsnæði til sölu - Blys veitingastaður og ísbúð í Búðardal er kominn á sölu. Um er að ræða fullbúinn veitingastað í eigin húsnæði með rótgrónum rekstri og fjölbreyttum tekjumöguleikum.

Markaðurinn5 dagar síðan

Rekstur og húsnæði til sölu

Pappírssalan byggir á persónulegri þjónustu, reynslu og umhverfisvænum lausnum

Pappírssalan byggir á persónulegri þjónustu, reynslu og umhverfisvænum lausnum

Markaðurinn5 dagar síðan

Vilja spara fyrirtækjum tíma og kostnað

Sigurður Gunnlaugsson, betur þekktur sem Siggi Chef aka Burger Jesus

Sigurður Gunnlaugsson, betur þekktur sem Siggi Chef aka Burger Jesus

Keppni2 dagar síðan

Siggi Chef hreppti titilinn Besti götubitinn 2026

Fræðslunámskeið fyrir veitingafólk um framleiðslu, kokteilagerð og klaka

Fræðslunámskeið fyrir veitingafólk um framleiðslu, kokteilagerð og klaka

Vín, drykkir og keppni5 dagar síðan

Fræðslunámskeið fyrir veitingafólk um framleiðslu, kokteilagerð og klaka

Ný bók fjallar um keppni þar sem Íslendingar hafa slegið í gegn

Ný bók fjallar um keppni þar sem Íslendingar hafa slegið í gegn

Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan

Ný bók fjallar um keppni þar sem Íslendingar hafa slegið í gegn

Skúrinn í Stykkishólmi stefnir á lokun eftir 11 ára rekstur

Skúrinn í Stykkishólmi stefnir á lokun eftir 11 ára rekstur

Starfsmannavelta4 dagar síðan

Skúrinn í Stykkishólmi stefnir á lokun eftir 11 ára rekstur

Innnes - Vöruhús

Innnes - Vöruhús

Markaðurinn22 klukkustundir síðan

Innnes auglýsir spennandi sölustarf

Ísskúlur - Eftirréttur

Ísskúlur - Eftirréttur

Frétt3 dagar síðan

Veitingastaðir gætu sótt meiri tekjur í ís yfir veturinn