Vín, drykkir og keppni
Kampavínsmarkaður í kröppum dansi: Sala hríðféll á árinu 2024
Sala á kampavíni dróst verulega saman árið 2024, með 9,2% samdrætti miðað við árið á undan, samkvæmt Comité Champagne, samtök sem standa vörð um hagsmuni kampavínsframleiðenda í Frakklandi.
Heildarsalan árið 2024 nam 271,4 milljónum flöskum, sem er minnsta sala síðan 2002, að því er fram kemur í tilkynningu frá Comité Champagne.
Á innlendum markaði í Frakklandi minnkaði salan um 7,2% niður í 118,2 milljónir flöskur, sem er lægsta sala síðan 1985. Útflutningur dróst saman um 10,8% og nam 153,2 milljónum flaska.
Maxime Toubart, meðstjórnandi Comité Champagne, benti á að þetta væri ekki tími til að fagna, með verðbólgu, alþjóðlegum átökum og efnahagslegri og pólitískri óvissu í sumum stærstu mörkuðum kampavíns, svo sem Frakklandi og Bandaríkjunum.
Auk þess hafa neytendur í lykilstöðum eins og Bandaríkjunum og Frakklandi minnkað neyslu á þessari lúxusvöru. Ódýrari valkostir eins og prosecco og ensk freyðivín hafa verið að taka yfir hlutverk kampavíns hjá neytendum. Einnig bendir allt til þess að Z kynslóðin (kynslóðin sem sögð er vera sú sem mun breyta öllu) séu að hætta áfengisneyslu í þágu annarra munaðarvara eins og óáfengra kokteila og kannabis.
Þessi þróun hefur haft áhrif á stærstu framleiðendur. Til dæmis tilkynnti Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH), um 12% samdrátt í tekjum af kampavíni og vínum á fyrri helmingi ársins 2024, sem þeir rekja til neikvæðra efnahagslegra og stjórnmálalegra aðstæðna á heimsvísu.
Mynd: úr safni
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanMyndir frá 30 ára afmælishátíð Hótel- og matvælaskólans
-
Áhugavert6 dagar síðanMyndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanGóðgerðarhlaðborð til stuðnings fjölskyldum í Nepal
-
Keppni5 dagar síðanJanus kom, sá og sigraði í sinni fyrstu keppni
-
Frétt5 dagar síðanVeitingastaðurinn Strikið rýmdur eftir að eldur kom upp
-
Keppni4 dagar síðanMarína Björk bakaranemi sigraði í kleinuhringjakeppninni
-
Keppni4 dagar síðanParís 1920 í aðalhlutverki í árlegum keppnum Garra
-
Markaðurinn4 dagar síðanIðan Fræðslusetur 20 ára – fullt af tækifærum fyrir fagfólk




