Hér er framlag íslands í Bocuse d´Or Europe keppninni – Myndir og Vídeó

Ísland – Kjötréttur

Matti Jämsen frá Finnlandi átti besta kjötréttinn, en hann starfar á veitingastaðnum G. W. Sundmans.

Eins og kunnugt er þá komst Ísland áfram í undankeppninni Bocuse d’Or Europe sem haldin var dagana 7. og 8. maí s.l. í Stokkhólmi, þar sem Sigurður Helgason keppti fyrir Íslands hönd 8. maí og honum til aðstoðar var Sindri Geir Guðmundsson og lenti í 7. sæti af 20 þátttökuþjóðum sem er glæsilegur árangur.

Það var Tommy Myllymaki frá Svíþjóð sem hreppti fyrsta sætið, en hann starfar á veitingastaðnum Sjon, nánari umfjöllun um verðlaunasætin er hægt að lesa með því að smella hér.

Þau lönd sem kepptu 8. maí voru:

• Austurríki
• Belgía
• Bretland
• Finnland
• Ísland
• Lúxemborg
• Rússland
• Sviss
• Svíþjóð
• Ungverjaland

Meðfylgjandi myndir eru frá keppnisdeginum 8. maí 2014:

1. sæti – Svíþjóð – Tommy Myllymaki, starfar á veitingastaðnum Sjon

Myndir frá fyrri keppnisdeginum er hægt að skoða með því að smella hér.

Í myndbandinu hér að neðan er sýnt brot af því besta á Bocuse d´Or Europe keppninni og má sjá íslenska kjötfatið bregða fyrir (2:56) og Sturla Birgisson dómarar fyrir Íslands hönd (2:58):

Sigurður Helgason keppir á Bocuse d´Or, 27. – 28. janúar 2015 í Lyon í Frakklandi og að sjálfsögðu mun veitingageirinn.is fylgjast vel með og færa ykkur fréttir í máli og myndum.

Myndir: bocusedor-europe.com

/Smári