KM
Heiti maturinn hjá Kokkalandsliðinu í prufukeyrslu (Myndasafn)

Eyþór Rúnarsson og Bjarki Hilmars í þungum þönkum og greinilega mikið að spá í matnum hjá kokkalandsliðinu
Í byrjun júní hélt Kokkalandsliðið prufukeyrslu á heita matnum á Dill resturant. Æfingin gekk vel en þetta var liður í því að athuga hvort að maturinn sem landsliðið væri búið að gera sé að virka í keyrslu.
Efir svona æfingu er sest niður og farið yfir alla réttina og lagað það sem má betur fara.
„Við erum nokkuð sáttir aðalrétturinn er að verða klár, forrétturinn og eftirrétturinn eiga svolítið eftir í land. Við erum þó búinn að að ákveða hráefnið sem við notum við reiknum með að vera klár fyrir sumarfrí með þessa vinnu“, sagði Karl Viggó framkvæmdarstjóri kokkalandsliðsins í samtali við freisting.is
Á eftirfarandi vefslóð eru myndir af mat frá æfingum landsliðsins sem ekki verður notað.
Smellið hér til að skoða myndirnar.
Mynd: Bjarni G. Kristinsson
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanÍslenskur matreiðslumaður fær Michelin-viðurkenningu fyrir nýjan veitingastað í Vilníus
-
Keppni3 dagar síðanFagfólk skaraði fram úr í árlegri tertukeppni Kaffi Krúsar og Konungskaffis
-
Markaðurinn4 dagar síðanEftirrétturinn sem kaffiunnendur hafa beðið eftir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun7 dagar síðanSteinunn og Sæþór fagna 25 ára afmæli Narfeyrarstofu
-
Frétt4 dagar síðanEiturþörungar dafna vel í sjónum, varað við kræklingatínslu
-
Frétt5 dagar síðanMatvælasjóður hefur veitt 3,7 milljarða í styrki frá 2020
-
Markaðurinn3 dagar síðanLaus störf í eldhúsi á fjögurra stjörnu hóteli við Öræfajökul
-
Markaðurinn2 dagar síðanÍslandshótel leita að hótelstjóra fyrir Hótel Reykjavík Askja


