Vín, drykkir og keppni
Heimsmeistaramót barþjóna | Bruno og Stefán keppa fyrir Íslands hönd
Bruno Falcao og Stefán Ingi Guðmundsson
Nú fer fram Heimsmeistaramót barþjóna í Sofíu í Búlgaríu dagana 12. október til 15. október, keppendur eru 105 frá 57 löndum. Ísland á tvo fulltrúa í keppninni, en það eru þeir Stefán Ingi Guðmundsson sem keppir í After dinner cocktail með drykkinn honey coco og Bruno Falcao sem keppir í Flair með drykkinn caribbean dream.
Keppt er í sex riðlum sem eru: Before Dinner Cocktail, Sparkling Cocktail, Fancy Cocktail, Longdrink, After Dinner Cocktail, Flair Competition.
Vinningshafar hvers riðils keppa síðan til úrslita um cocktail ársins.
Bruno byrjar keppnina fyrir okkar hönd á morgun mánudag og eru beinar útsendingar frá keppninni hér sem hefst klukkan 07:00 á íslenskum tíma. Stefán Ingi mun síðan keppa á þriðjudaginn og byrjar hans riðill klukkan 11:00 á íslenskum tíma.
Einnig er hægt að fylgjast með á facebook síðunni Reykjavík cocktail weekend og á snapchat undir RCW.is
Drykkur Stefáns – Honey coco
- 4 cl Jim Beam
- 1,5 cl Finest Call premium Raspberry puree Mix
- 1 cl De Kuyper sour rhubarb
- 2 cl De Kuyper coconut
- 1 dash fresh lime juice
Drykkur Bruno – Caribbean Drem
- 4 cl Havana Club 3ára
- 3 cl De Kuyper coconut
- 3 cl Routin 1883 passion fruit
- 9 cl Pineapple juice
Myndir: skjáskot úr Snapchat RCW.is
Matreiðslumeistarinn Dóra Svavarsdóttir: Ferðalag skreiðarinnar er umfangsmikið og margbrotið
Ísak Aron gefur út matreiðslubókina Bragð
SHIRO, NO.17 og ĒN opna í miðborg Reykjavíkur
Haustborgarinn á Grill 66 er með kóresku „kicki“
Endurnýjaðu ræstibúnaðinn fyrir veturinn
Aurore: „Ég varð mjög nostalgísk þetta kvöld“
Matreiðslumeistarinn Dóra Svavarsdóttir: Ferðalag skreiðarinnar er umfangsmikið og margbrotið
Haustborgarinn á Grill 66 er með kóresku „kicki“
Ísak Aron gefur út matreiðslubókina Bragð
SHIRO, NO.17 og ĒN opna í miðborg Reykjavíkur
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Frétt2 dagar síðanMatreiðslumeistarinn Dóra Svavarsdóttir: Ferðalag skreiðarinnar er umfangsmikið og margbrotið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanÍsak Aron gefur út matreiðslubókina Bragð
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanSHIRO, NO.17 og ĒN opna í miðborg Reykjavíkur
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanBoðið í ferð fyrir fagfólk í veitingageiranum
-
Keppni6 dagar síðanNegroni hlaupið lífgar upp á Austurvöll
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanHaustborgarinn á Grill 66 er með kóresku „kicki“
-
Markaðurinn6 dagar síðanNathan kynnir nýja virkni sem flýtir fyrir daglegum innkaupum
-
Keppni6 dagar síðanManuel Schembri vann brons fyrir Íslands hönd