Georges Duboeuf snýr aftur á íslenskan markað

Paul Bocuse heitinn var meðal þeirra stórkokka sem studdu Georges Duboeuf á fyrstu árum ferils hans.

Georges Duboeuf er eitt þekktasta nafnið í Beaujolais-héraðinu í Frakklandi og hefur um áratugaskeið gegnt lykilhlutverki í að kynna vín svæðisins fyrir vínunnendum víða um heim. Fyrirtækið, sem ber nafn stofnandans, hefur verið meðal áhrifamestu sendiherra Beaujolais-vína frá því um miðja síðustu öld.

Georges Duboeuf hóf feril sinn á fimmta áratug síðustu aldar þegar hann seldi vín frá heimahéraði sínu í Bourgogne. Með tíð og tíma byggði hann upp víðtækt samstarf við vínbændur um allt Beaujolais og átti stóran þátt í að auka alþjóðlega þekkingu á vínum svæðisins. Les Vins Georges Duboeuf hefur síðan lagt áherslu á að draga fram sérkenni einstakra vínræktarsvæða, uppruna og gæði þeirra vína sem fyrirtækið framleiðir og markaðssetur.

Nú hafa vín frá Georges Duboeuf bæst í úrval Ölgerðarinnar á Íslandi. Með því verða vín frá einum þekktasta framleiðanda Beaujolais aftur aðgengileg íslenskum neytendum eftir nokkurra ára hlé.

Georges Duboeuf er sérstaklega þekkt fyrir vín frá tíu svokölluðum Cru-svæðum Beaujolais, þar á meðal Morgon, Fleurie, Juliénas og Moulin-à-Vent. Þessi vín eru gjarnan þekkt fyrir ferskleika, ávaxtaríkan karakter og mikla fjölhæfni með mat, sem hefur gert þau vinsæl meðal bæði vínáhugafólks og fagfólks í veitingageiranum.

Margir íslenskir vínunnendur muna eftir Georges Duboeuf-vínum sem voru um árabil meðal þekktustu Beaujolais-vína á markaðnum. Endurkoma þeirra vekur því athygli, ekki síst í ljósi þeirrar sögu sem fyrirtækið á að baki og þeirra áhrifa sem það hefur haft á þróun og útbreiðslu Beaujolais-vína á alþjóðavísu.

Með meira en hálfrar aldar sögu er Georges Duboeuf enn talið meðal helstu tákna Beaujolais-héraðsins og hefur fyrirtækið átt stóran þátt í að festa svæðið í sessi sem eitt þekktasta vínræktarsvæði Frakklands.

Mynd: duboeuf.com