Fiskur er einstaklega verðmætt hráefni – próteinríkur, hollur og fjölhæfur í matargerð, eins og þessi uppskrift er gott dæmi um: 800 g rauðsprettuflök (roðlaus) 1 bolli...
Veitingastaðir gegna oft lykilhlutverki í kvikmyndum, þar sem þeir verða vettvangur ógleymanlegra sena sem skilja eftir sig djúp spor í hugum áhorfenda. Eftirfarandi er listi yfir...
Meira en 2.000 barþjónar hjá Starbucks í yfir 120 kaffihúsum víðs vegar um Bandaríkin hafa hafið verkfall til að andmæla nýrri reglu um klæðaburð sem fyrirtækið...
Fjöldi íslenskra matreiðslumeistara mun sækja árlegt þing Norræna kokkasambandsins (NKF), sem fram fer dagana 22.–25. maí 2025 á vesturströnd Svíþjóðar, nánar tiltekið á Tjörn, í boði...
Veitingahús, kaffihús og barir um alla Reykjavík hafa tekið sumarið fagnandi og nú þegar hafa yfir 110 staðir í borginni fengið leyfi til að bjóða upp...
Einn áhrifamesti veitingastaður landsins síðustu ár, Slippurinn í Vestmannaeyjum, mun hefja sitt fjórtánda og jafnframt síðasta starfsár miðvikudaginn 21. maí. Þetta markar lok tímabils sem hefur...
Í kjölfar þess að súkkulaði frá Dúbaí vakti heimsathygli fyrir óvenjulega áferð og glæsilega framsetningu, hefur ný belgísk vara, Angel Hair Chocolate, tekið við sem nýjasta...
Verkfall hefur brotist út meðal starfsmanna kampavínsframleiðenda í eigu frönsku stórfyrirtækjanna LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton og Pernod Ricard. Starfsmenn mótmæla lágum launahækkunum, skorti á bónusum...
Matgæðingar fá einstakt tækifæri til að upplifa matargerð á hæsta stigi þegar Kokkalandslið Íslands heldur glæsilegan Pop Up-viðburð á veitingastaðnum Fröken Reykjavík Kitchen & Bar föstudagskvöldið...
Bretland og Indland undirrituðu þann 6. maí 2025 umfangsmikinn fríverslunarsamning sem felur í sér verulegar tollalækkanir á ýmsum vörum, þar á meðal skosku viskíi. Samkvæmt samningnum...
Starbucks hefur valið Fastus sem samstarfsaðila sinn á Íslandi, samstarfið er þess eðlis að Fastus mun sjá um þjónustu og viðhald á kaffivélum og eldhústækjum á...
Bjarni kemur til RVK Bruggfélags frá Heimkaupum þar sem hann var innkaupastjóri og kom m.a. að opnun verslunarinnar Prís. Áður starfaði hann sem rekstrarstjóri hjá Ölgerðinni,...
