Vínbarinn Uppi komin með nýjan vef. Á Uppi er lögð áhersla á að bjóða upp á andrúmsloft þar sem má njóta stundar saman að kveldi og...
Nældu þér í kassa af gómsætu Nóa konfekti og þú gætir unnið draumaferð með Icelandair, að verðmæti 400.000 kr. Til að taka þátt þarftu einungis að...
Svandís Svavarsdóttir matvælaráðherra kynnti í gærmorgun drög að nýrri stefnumótun lagareldis. Markmið stefnumótunarinnar ná til ársins 2040 og aðgerðaáætlun til ársins 2028. Fundurinn var opinn og...
Sveinspróf í matreiðslu, framreiðslu, bakaraiðn og kjötiðn verða í janúar 2024 ef næg þátttaka næst. Umsóknarfrestur er til 1. nóvember 2023. Umsóknareyðublað má nálgast hér.
Matarsóun á Íslandi jafngildir 160 kg á hvern íbúa á ári. Þetta sýna niðurstöður mælinga sem Umhverfisstofnun framkvæmdi í fyrra. Tæpur helmingur allrar matarsóunar átti sér stað í frumframleiðslu...
Gourmet ehf. sem hélt úti veitingastaðnum Sjáland við sjávarsíðuna í Garðabæ hefur verið tekið til gjaldþrotaskipta. Húsnæðið er í eigu Arnarnesvogs ehf. sem hefur leigt veitingareksturinn...
Innihald: 300 ml vatn 150 gr smjör 150 gr hveiti 1/2 tsk salt 4 egg Aðferð: Hitið saman vatn og smjör. Hrærið salt og hveiti rösklega...
Nú er rétti tíminn til að huga að villibráðar- og jólaseðlinum ásamt tilheyrandi hlaðborðum sem eru á næsta leiti. Við hjá Danól höfum því tekið saman...
Áhugavert sértilboð mánaðarins hjá Kjarnafæði sem heitir Víkingasteik BBQ, hrossafille með Grill Piparmix marineringu. www.kjarnafaedi.is
Þetta námskeið er ætlað starfsfólk í matvæla og veitingagreinum sem vilja læra um einkenni og forvarnir gegn kulnun, örmögnun og veikindum sem tengjast streitu og álagi....
Skólamatur fagnaði í síðustu viku að búið er að byggja 1.500 fermetra fullkomið og sérhæft húsnæði við Iðavelli í Keflavík fyrir starfsemi fyrirtækisins. Þar af er...
Danól hélt námskeið í skreytingum og skurði á súrdeigsbrauðum samvinnu við bakstursbirgjann IREKS í síðastliðinni viku. Námskeiðið var haldið í Hótel- og Matvælaskólanum í Kópavogi. Bakarar...
