Verðlaunin eru veitt af James Beard Foundation í Bandaríkjunum og eru af mörgum talinn Óskarsverðlaun í matvæla og veitingageiranum þar í landi. Má þar nefna meðal...
Magnús Héðinsson, matreiðslumeistari, hefur hafið störf hjá félaginu. Magnús er 41. árs að aldri. Frá árinu 2002 til dagsins í dag starfaði hann sem yfirmatreiðslumeistari hjá...
Við hjá Fastus verðum með lagerútsölu á fimmtudag og föstudag 12. og 13. júní n.k. Allt að 50% afsláttur. Opið milli 9-18. Gengið inn í portið...
Þetta er eitt helsta deiluefni stjörnukokka nú um stundir og nægir þar að nefna Marco Pierre White ( www.marcopierrewhite.org ) sem hefur verið að gagnrýna eldamennsku...
Frá útskriftarferð 1978 Já það er fljótt að líða, manni finnst eins og það hefði verið í gær sem Francis var að skamma mann en ekki...
Jónas Kristjánsson skrifar um Holtið á vef sínum Jonas.is Bezti kostur Friðgeirs Inga Eiríkssonar á Holti er, að hann forðast froður og kæfur matvinnsluvéla. Hefur árum...
Nú eru vel þekktu hágæða hreinlætis- og rekstrarvörurnar frá Besta fáanlegar hjá A.Karlssyni í Víkurhvarfi 8, Kópavogi. Til viðbótar við það breiða vöruval sem fyrir var,...
Norska kokkalandsliðið við æfingu í Institut árið 2006 Þetta var ljóst í gær þegar gjaldþrotabeiðnin hafði verið tekin til efnislegrar meðhöndlunar, þrotið er upp á sjö...
Nitril hanskarnir eru mun þægilegri en latex og vinyl hanskarnir, þú getur pantað sýnishorn þér að kostnaðarlausu með því að senda tölvupóst á gunnhildur [hja]...
Okkur hjá Freisting.is var boðið að koma og upplifa með eigin augum og öðrum líkamshlutum, hvað þeir Orange menn væru að sýsla með, og hér kemur...
Pierre Lurton, rekstrarstjóri Château d’Yquem og Cheval Blanc, heldur Masterclass á Hótel Holti (Þingholti) á fimmtudaginn, 5. júní kl 17.00 – einungis 30 sæti til boða...
Snillingarnir í keyrslu Chefs Conferance Gala Dinner 2008, var haldin á Inter-Continental Park Lane Hótelinu í London. Canapé lagað af Theo Randall sem er chef á hótelinu,...
