Boðið upp á nýstárlegan matseðil úr lítið nýttum matvælum – Allt ókeypis!

Gísli Matthías Auðunsson.
Mynd: Gunnar Freyr / Icelandic Explorer

Á morgun miðvikudaginn 5. desember verður haldið áhugavert partý undir yfirskriftinni Óhóf.  Farið verður yfir matarsóun Íslendinga, en samkvæmt könnun þá má rekja 5% af CO2 losun landsins til matarsóunar og 1/3 af framleiddum mat í heiminum endar í ruslinu.

Drykkir og veitingar unnin úr lítið nýttum matvælum verða í boði. Það er Gísli Matthías Auðunsson matreiðslumeistari sem kemur til með að töfra fram marga skemmtilega rétti.

Matseðillinn er á þessa leið:

Sigga Dögg kynfræðingur verður með matarsóunarhugvekju, Amabadama tekur nokkur lög ofl.

Viðburðurinn fer fram á Loftinu við Bankastræti og hefst klukkan 17:00

Þetta er allt ókeypis.

Sjá nánar á facebook hér.