Bartenders’ Choice Awards 2025: Ísland með glæsilega fulltrúa á verðlaunalistanum

Sigurvegarar Bartenders’ Choice Awards 2025 hafa verið tilkynntir – en þessi virtu verðlaun, sem talin eru með þeim eftirsóttustu í bar- og kokteilageiranum, heiðra ár hvert þá sem skara fram úr á sviði gestrisni, nýsköpunar og fagmennsku.

Verðlaunahátíðin var haldin í Stokkhólmi, Svíþjóð, líkt og síðustu ár þar sem helstu áhrifavaldar og fagfólk úr barsenunni hittust til að fagna nýsköpun og árangri í greininni.

„Á hverju ári sjáum við ótrúlegt hugvit og metnað innan barþjónustunnar – og árið 2025 er þar engin undantekning.

Verðlaunahafar ársins endurspegla allt það besta sem greinin hefur upp á að bjóða og ég hlakka til að fylgjast með þróuninni næstu árin.“

segir Joel Katzenstein, einn stofnenda Bartenders’ Choice Awards í tilkynningu.

Valið er byggt á atkvæðum yfir 600 atvinnufólks í bransanum, sem tryggir faglegt og trúverðugt mat á þeim sem skara fram úr á hverju ári. Bartenders’ Choice Awards hafa þannig fest sig í sessi sem traustur vettvangur fyrir viðurkenningu á afburða þjónustu, kokteilagerð og menningu barsenunnar.

Sigurvegarar Bartenders’ Choice Awards 2025

ÍSLAND

Besti kokteilbarinn: Tipsý

Besti nýi kokteilbarinn: Gilligogg

Besta kokteilseðillinn: Amma Don

Besta stemningin: Kaldi Bar

Besti barþjónninn: Hrafnkell Ingi Gissurarson

Frumkvöðull ársins: Fannar Logi Jónsson

Besta veitingahúsið: Skál

Efnilegasta stjarnan: Helga Signý

Besti „signature“-kokteillinn: LetsGroni (Skál)

Val fólksins: Jungle

Svíþjóð

Besti kokteilbarinn: Le Hibou

Besti nýi kokteilbarinn: Afterglow

Besta kokteilseðillinn: Le Hibou

Besta stemningin: Bar Bruno

Besti barþjónninn: Oscar Buhre

Frumkvöðull ársins: Hedda Bruce

Besta veitingahúsið: Miyakodori

Efnilegasta stjarnan: Anton Polbring

Besti „signature“-kokteillinn: Dry Martini (Gondolen)

Val fólksins: Tjoget

Noregur

Besti kokteilbarinn: Britannia Bar

Besti nýi kokteilbarinn: D.G.Æ – Den Grimme Ælling

Besta kokteilseðillinn: Britannia Bar

Besta stemningin: Nedre Løkka

Besti barþjónninn: Øyvind Lindgjerdet

Frumkvöðull ársins: Yunus Yildiz

Besta veitingahúsið: Klempe og Dons

Efnilegasta stjarnan: Hanna Monslaup

Besti „signature“-kokteillinn: Enigma (Espier)

Val fólksins: Espier Bar

Danmörk

Besti kokteilbarinn: Bird

Besti nýi kokteilbarinn: Victory

Besta kokteilseðillinn: Deco

Besta stemningin: Balderdash

Besti barþjónninn: Bonnie Bonella

Frumkvöðull ársins: Max Scott

Besta veitingahúsið: Lun

Efnilegasta stjarnan: Helene Rosenfeldt Pedersen

Besti „signature“-kokteillinn: Red Snapper Martini (The House Of Machines)

Val fólksins: Gedulgt

Finnland

Besti kokteilbarinn: The Firm

Besti nýi kokteilbarinn: Kupoli

Besta kokteilseðillinn: Trillby & Chadwick

Besta stemningin: The Old Man & The Si

Besti barþjónninn: Anniina Viskari

Frumkvöðull ársins: Women & Whiskeys

Besta veitingahúsið: Luovuus Kukkii Kaaoksesta

Efnilegasta stjarnan: Saana Maaskola

Besti „signature“-kokteillinn: Mr. Bukowski (Trillby & Chadwick)

Val fólksins: Tiima

Alþjóðleg verðlaun

Besti alþjóðlegi kokteilbarinn: Satan’s Whiskers, London

Besta samfélagsmiðla-aðsetrið: Cocktailman