RVK BBQ Festival 2026 verður haldin í Kolaportinu dagana 30. og 31. maí og er um að ræða fyrstu íslensku matarhátíðina sem er alfarið helguð BBQ-...
Matvælastofnun varar við neyslu á einni framleiðslulotu af Shinode premium sushi rice 1kg frá Sunclad sem Fiska.is og Daiphat flytja inn. Varan hefur verið innkölluð í...
Slow Food á Íslandi hefur útnefnt Dominique Plédel Jónsson heiðursfélaga samtakanna. Ákvörðunin var einróma samþykkt á aðalfundi félagsins sem fram fór í maí. Í tilkynningu frá...
Undirbúningur fyrir hina árlegu brauðtertu- og ostakökukeppni á Selfossi er nú í fullum gangi, en keppnin fer fram þann 7. júní næstkomandi á Sjómannadaginn. Viðburðurinn hefur...
Fyrsta stiklan fyrir kvikmyndina Tony, sem byggð er á lífi bandaríska matreiðslumannsins og sjónvarpsmannsins Anthony Bourdain, hefur vakið mikla athygli frá því hún var birt á...
Breska veitingakeðjan Spaghetti House hefur hætt rekstri eftir að félagið fór í greiðslustöðvun. Veitingakeðjan Spaghetti House, sem fagnaði 70 ára afmæli sínu á síðasta ári, hefur...
Í kjölfar nýlegrar fjölmiðlaumfjöllunar vill Iceland Hotel Collection by Berjaya koma á framfæri skýringum varðandi breytingar á leigusamningum fasteignanna við Suðurlandsbraut 2 og Nauthólsveg 52 sem...
Um þrjú hundruð starfsmönnum Hilton Nordica og Natura-hótelanna verður sagt upp á þriðjudag í næstu viku, samkvæmt umfjöllun Vísis. Uppsagnirnar eru liður í tilfærslu hótelanna frá...
Carlo Petrini, stofnandi alþjóðlegu Slow Food-hreyfingarinnar, er látinn, 76 ára að aldri. Petrini lést í heimabæ sínum Bra á Ítalíu og verður minnst sem eins áhrifamesta...
Gordon Ramsay heldur áfram að stækka veitingaveldi sitt í Bretlandi og hefur nú tilkynnt um opnun nýs veitingastaðar á hótelinu Sea Containers í miðborg London. Nýi...
Á alheimsþingi Worldchefs, Alþjóðasamtaka matreiðslumanna, sem fram fer þessa dagana, tók Árni Þór Arnórsson, formaður KM Reykjavík, formlega við formennsku nefndarinnar Chefs Without Borders, eða Kokka...
Matvælastofnun varar við neyslu á Cow Stomach Abodi (frosin nautamagi) vegna óvissu um örveruástand, sem Fiska.is flytur inn og selur í verslun sinni. Fyrirtækið hefur í...
