Landslið kjötiðnaðarmanna hélt vel heppnað pylsugerðarnámskeið á vegum Iðunnar fræðsluseturs, sem haldið var í kjötdeild Hótel og matvælaskólann í Kópavogi nú á dögunum undir handleiðslu Hermanns...
Dregið hefur verið verulega úr starfsemi Iðunnar mathallar á Akureyri, að því er fram kemur í frétt á RÚV. Fram kemur að færri rekstraraðilar séu nú...
Matvælastofnun varar neytendur við nautahakki merkt Krónunni frá Stjörnugrís vegna gruns um salmonellu. Um er að ræða tvær framleiðslulotur. Fyrirtækið hefur innkallað vöruna af markaði. Eingöngu...
MATEY sjávarréttahátíðin snýr aftur til Vestmannaeyja dagana 22. og 23. maí næstkomandi og fer hún nú fram í fjórða sinn. Hátíðin hefur á skömmum tíma fest...
Á Hótel Geysir verður efnt til sérstaks pop-up matarviðburðar fimmtudaginn 30. apríl kl. 18:00, þar sem fimm fagmenn sameina krafta sína í einni kvöldstund. Um er...
Næstkomandi sunnudag, 26. apríl, stendur Klúbbur framreiðslumeistara fyrir svokölluðu bransa kvöldi á veitingastaðnum Sumac við Laugaveg. Viðburðurinn fer fram á milli klukkan 19 og 21 og...
Hið rótgróna veitingafyrirtæki Múlakaffi heldur áfram að styrkja stöðu sína sem leiðandi afl í íslenskri veisluþjónustu með komu tveggja framúrskarandi matreiðslumeistara, Kjartans Gíslasonar og Sigurðar Ívars...
Alþjóðlega sjávarútvegssýningin Seafood Expo Global í Barcelona á Spáni stendur yfir dagana 21. – 23. apríl. Sýningin er sú stærsta sinnar tegundar í heiminum á sviði...
Matvælastofnun varar við tveimur framleiðslulotum af Bónus Nautgripahakki frá Ferskum kjötvörum vegna gruns um salmonellu. Sjá einnig: Grunur um salmonellu í nautahakki og hamborgurum frá Ferskum...
Bókasöfn víða um land og Slow Food á Íslandi hafa tekið höndum saman í fræðsluátaki gegn matarsóun í tengslum við sjálfbærniviku Sameinuðu þjóðirnar, sem stendur yfir...
Í gærkvöldi lauk kokteilahátíðinni Reykjavík Cocktail Week sem hófst á mánudaginn síðastliðinn. Hátíðin stóð yfir alla vikuna og bauð upp á fjölbreytta dagskrá, þar sem keppnir,...
Garðurinn mathöll, endurbætt Smárabíó, nýjar verslanir og viðburðir drífa áfram aukna aðsókn og styrkja Smáralind sem áfangastað fyrir verslun, veitingar og afþreyingu. Mikil aukning hefur verið...
