Það verður mikið um dýrðir á Hólmavík helgina 16. til 18. október þegar Café Riis fagnar tveimur stórum tímamótum. Riis húsið, elsta hús Hólmavíkur, er 130...
Jökull Alexander Egilsson hefur verið ráðinn framkvæmdastjóri rekstrar hjá Keahótelum ehf. og hefur þegar hafið störf. Jökull hefur mikla reynslu af hótel- og veitingarekstri og er...
Tveir nýir veitingastaðir, DOM Brasserie & Bar og LAUF Bistro, hafa opnað á Hilton Reykjavík og Hótel Reykjavík Öskju. Íslandshótel annast rekstur beggja staðanna, sem eru...
Fimm íslenskir matreiðslumeistarar eru meðal þeirra sem hlotið hafa tilnefningu til Íslensku menntaverðlaunanna 2026. Þeir eru tilnefndir í flokki iðn- og verkmenntunar fyrir gerð námsefnisins Matreiðsla,...
Við upphaf haustannar hófu fimm nemendur nám í framreiðslu á matvælabraut VMA og er þetta í annað skiptið sem framreiðsla er kennd til sveinsprófs í VMA....
Nýr veitingastaður, Róót, hefur opnað í Glerskálanum í Höfðatorgsturninum í Katrínartúni 2 eftir umfangsmikla endurhönnun og endurbætur á rýminu. Heimar, sem eiga og reka fasteignina, hafa...
Það verður sannkallaður danskur bragur á SKÁL! við Njálsgötu í Reykjavík dagana 5. og 6. október þegar gestir frá Omegn & Venner í Kaupmannahöfn taka höndum...
Bresk stjórnvöld kynntu á dögunum umfangsmikla fjárfestingaráætlun sem ætlað er að endurlífga miðbæi og verslunargötur á Englandi. Alls verður 210 milljónum punda, jafnvirði um 33,3 milljarða...
Danski veitingastaðurinn Noma í Kaupmannahöfn hefur opnað fyrir bókanir í hádegisverð þrjár helgar í nóvember og desember. Haustið er nú að taka við á Noma og...
Íslenski matreiðslumaðurinn Arnór Ingi Bjarkason hefur komið sér vel fyrir í litháísku veitingalífi og rekur í dag veitingastaðinn Skog í miðborg Vilníus. Arnór Ingi er í...
Opnað hefur verið fyrir umsóknir í Hótel- og matvælaskólann í Menntaskólanum í Kópavogi fyrir vorönn 2027. Umsóknarfrestur er frá 1. til 31. október og fer innritun...
Bako Verslunartækni býður nú upp á Evogro ræktunarskápa, lausn sem gerir veitingastöðum og fageldhúsum kleift að rækta ferskar kryddjurtir, salat og örgrænmeti á staðnum, allt árið...
