Gordon Ramsay heldur áfram að stækka veitingaveldi sitt í Bretlandi og hefur nú tilkynnt um opnun nýs veitingastaðar á hótelinu Sea Containers í miðborg London. Nýi...
Á alheimsþingi Worldchefs, Alþjóðasamtaka matreiðslumanna, sem fram fer þessa dagana, tók Árni Þór Arnórsson, formaður KM Reykjavík, formlega við formennsku nefndarinnar Chefs Without Borders, eða Kokka...
Matvælastofnun varar við neyslu á Cow Stomach Abodi (frosin nautamagi) vegna óvissu um örveruástand, sem Fiska.is flytur inn og selur í verslun sinni. Fyrirtækið hefur í...
Michelin Guide hefur tilkynnt að græna stjarnan svokallaða, sem veitt hefur verið veitingastöðum fyrir sjálfbærni og umhverfisvæna starfshætti, verði lögð niður. Ákvörðunin kemur í kjölfar vangaveltna...
Ungkokkar frá Norðurslóðum fá tækifæri til að sýna hæfileika sína, vinna með staðbundið hráefni og keppa um sæti í úrslitum Arctic Young Chef á Íslandi árið...
Matreiðslumeistarinn og forseti Klúbbs matreiðslumeistara, Þórir Erlingsson, hefur undanfarna mánuði kennt matreiðslu á fangelsinu Sogni samhliða öðrum störfum sínum. Í viðtali við mbl.is segir hann verkefnið...
Brotist var inn á Glósteinn við Nethyl 2 í Reykjavík í gærkvöldi. Samkvæmt upplýsingum frá staðnum braut maður stóran glugga og fór inn um rúðuna. Eigendur...
Það er ekki annað hægt segja en að nemendur í 2. bekk í matreiðslu, sem hafa stundað nám sitt af kappi núna á vorönn, hafi klárað...
Við hátíðlega athöfn á árshátíð Klúbbs Matreiðslumeistara, sem haldin var á Hótel Natur á Svalbarðaströnd, voru þeir Kristján Magnússon og Hallgrímur Friðrik Sigurðarson sæmdir hinni virtu...
Hagabakarí í Hraunbergi í Breiðholtinu lokar brátt dyrum eftir áratuga rekstur í hverfinu. Þetta kemur fram í umfjöllun mbl.is og Morgunblaðsins í dag. „Einu sinni voru...
Aðalfundur Klúbbs matreiðslumeistara fór fram á Hótel Natur á Svalbarðsströnd laugardaginn 9. maí síðastliðinn. Fundurinn var vel sóttur og einkenndist af góðum starfsanda, málefnalegum umræðum og...
Íslenska pizzasenan hefur vakið athygli langt út fyrir landsteinana en ítalski blaðamaðurinn Alfio Mirone fjallaði nýverið ítarlega um Polselli pizzakeppnina og ferð sína til Íslands í...
