Íslenskir kjötiðnaðarmenn láta til sín taka á alþjóðlegum vettvangi um helgina þegar tveir fulltrúar úr Landsliði kjötiðnaðarmanna keppa í Butcher Wars í Stuttgart. Keppnin fer fram...
Gjaldþrot sérleyfishafa Carl’s Jr. í Kaliforníu hefur vakið athygli vestanhafs, en rekstraraðilinn kennir bæði hækkun lágmarkslauna og erfiðleikum innan vörumerkisins um stöðuna. Fyrirtækið Sun Gir, sem...
Bandaríska dagblaðið The New York Times beinir sjónum sínum að íslenskri matarhefð í nýlegri umfjöllun þar sem pylsan fær óvænt hlutverk sem eins konar þjóðarréttur. Greinin...
Mijita færir götumatinn í nýja átt með „La Gran Colombia“ sem verður kynnt við Kolaportið dagana 11. og 12. apríl. Með verkefninu er markmiðið að víkka...
Íslenski kokkurinn Arnór Ingi Bjarkason hefur á skömmum tíma vakið athygli í Vilníus í Litháen þar sem hann, ásamt eiginkonu sinni Linu Mariju Balčiūnaitė, rekur veitingastaðinn...
Eyjafjarðarsveit hefur gert nýjan þjónustusamning um rekstur mötuneytis Hrafnagilsskóla við matreiðslumeistarann Snæbjörn H. Kristjánsson, að loknu opnu útboðsferli. Snæbjörn hefur sinnt þjónustunni undanfarin ár og byggt...
Páskadagurinn var haldinn hátíðlegur um borð í Björgúlfi EA 312 með glæsilegum hátíðarmat, þar sem kokkurinn Ísak Oddgeirsson lagði metnað í að skapa páskalega stemningu þrátt...
Síldarkaffi á Siglufirði var þéttsetið á þriðjudagskvöld þegar kokkar sumarsins, þeir Elias Johansson og Ted Karlberg frá Karlskrona í Svíþjóð, buðu upp á sex rétta kvöldverð...
Kokteilakeppni veitingastaðarins OTO Restaurant og 818 Tequila fór fram 31. mars síðastliðinn við góðar undirtektir. Keppnin var vel sótt og vakti athygli, en þar komu saman...
Styrktarkvöldverður verður haldinn til heiðurs og stuðnings við Snædísi Xyzu Jónsdóttur, sem á dögunum tryggði sér sæti í úrslitum Bocuse d’Or, sem fram fara í janúar...
Gestir sem sækja veitingastaðinn Lucky Cat í miðborg London geta nú upplifað eitt sjaldgæfasta viskí heims, að því gefnu að þeir séu tilbúnir að greiða háa...
Helvítis kokkurinn leggur land undir fót um páskana og heldur norður á Siglufjörð þar sem hann mun standa fyrir sérstökum pizza pop-up viðburði á Kaffi Rauðku...
