Smári Valtýr Sæbjörnsson
Svona litu réttirnir út á Hátíðarkvöldverði KM
Hátíðarkvöldverður Klúbbs Matreiðslumeistara (KM) var haldinn á Hilton Reykjavík Nordica í byrjun árs.
Hér að neðan eru myndir af réttunum ásamt nöfnin á ábyrgðarmönnum á hverjum rétti fyrir sig:
Bleikja og söl af Vestfjörðum.
Jakob Mielcke
Leturhumar, hörpuskel og rækjur.
Garðar Kári Garðarsson og Ari Þór Gunnarsson
Andalifrar pressa og íslenskir ostrusveppir.
Friðgeir Eiríksson
Þorskur, “Bocuse d ́´Or 2014“.
Sigurður Helgason
Rófur og geitaostur.
Guðlaugur P. Frímannsson og Hrefna Sætran
Frískandi.
KM Norðurland
Önd, aðalbláber, villisveppir.
Fannar Vernharðsson
Eftirréttur ársins 2013.
Hermann Þór Marinósson
Sætt með kaffinu.
Hafliði Ragnarsson Chocolatier
Myndir: Rafn Rafnsson
Rational í 50 ár og árið 2025 metár á Íslandi
Myndir: Peter De Wandel heimsótti Garra og kynnti nýjungar frá Ardo
Ætti svona saké viðburður líka heima á Íslandi?
Minnkum matarsóun
Glæsileg sýning í Höllinni
Glæsileg sýning í Höllinni
Fullkominn smáréttur: Gratíneraður Búri með timían og hunangi sem bráðnar í munni
Helga Signý sigraði í Barlady keppninni í annað sinn – Myndir
Tiramisú brownies með silkimjúku mascarpone kremi
Ætti svona saké viðburður líka heima á Íslandi?
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
-
Markaðurinn4 dagar síðanRational í 50 ár og árið 2025 metár á Íslandi
-
Food & fun6 dagar síðanMatarhátíðin Food & Fun fer fram í 23. sinn
-
Markaðurinn5 dagar síðanMyndir: Peter De Wandel heimsótti Garra og kynnti nýjungar frá Ardo
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanÆtti svona saké viðburður líka heima á Íslandi?
-
Markaðurinn4 dagar síðanMinnkum matarsóun
-
Markaðurinn3 klukkustundir síðanGlæsileg sýning í Höllinni
-
Markaðurinn5 dagar síðanBragðmikil taco súpa með cheddar og sýrðum rjóma
-
Keppni2 dagar síðanHelga Signý sigraði í Barlady keppninni í annað sinn – Myndir