Markaðurinn
Hráverkun og pylsugerð – Starfsfólk í kjötvinnslum, starfsfólk í kjötborðum
Í námskeiðinu er fjallað um hráverkun á spægipylsum, hráskinku og öðrum samsvarandi vörum. Fjallað er um aðferðafræði og verkunarferil hráverkaðrar vöru.
- Vefnámskeið
- Aðgangur að námskeiði í 20 dag(a) eftir skráningu
- Fullt verð: 9.900 kr.-
- Verð til aðila IÐUNNAR: 0 kr.-
Tengiliður:
Sæbjörg Rut Guðmundsdóttir
[email protected]
Mynd: úr safni
Markaðurinn4 dagar síðan
Fastagesturinn verður sífellt mikilvægari
Áhugavert3 klukkustundir síðan
Myndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
Markaðurinn4 dagar síðan
Tilboð fyrir mötuneyti hjá Bako Verslunartækni
Markaðurinn3 dagar síðan
Allt að 47 prósenta afsláttur í september
Frétt2 dagar síðan
Rannsókn á alvarlegu E. coli-hópsmiti enn ólokið
Áhugavert3 klukkustundir síðan
Myndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
Keppni24 klukkustundir síðan
Besti vínþjónn Norðurlandanna krýndur í Reykjavík
Markaðurinn2 dagar síðan
Glútenlausar vörur í stóreldhúsið
Frétt2 dagar síðan
Matvælaverð á heimsmarkaði heldur áfram að hækka
Frétt2 dagar síðan
Rannsókn á alvarlegu E. coli-hópsmiti enn ólokið
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Frétt1 mánuður síðan
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Vín, drykkir og keppni3 mánuðir síðan
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 mánuðir síðan
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanÞarftu að selja/kaupa notuð eða ný tæki? Þá er þessi facebook hópur klárlega fyrir þig
-
Markaðurinn4 dagar síðanFastagesturinn verður sífellt mikilvægari
-
Áhugavert3 klukkustundir síðanMyndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
-
Markaðurinn4 dagar síðanTilboð fyrir mötuneyti hjá Bako Verslunartækni
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanGrunur um fölsuð vín fyrir rúmlega 80 milljónir króna
-
Markaðurinn3 dagar síðanAllt að 47 prósenta afsláttur í september
-
Frétt2 dagar síðan
Rannsókn á alvarlegu E. coli-hópsmiti enn ólokið
-
Markaðurinn2 dagar síðanGlútenlausar vörur í stóreldhúsið