Viðtöl, örfréttir & frumraun
Gullverðlaunahafi verður gestakokkur á Mathúsi Garðabæjar
Kokkur ársins 2019.
Sigurjón Bragi Geirsson
Nýkrýndi Kokkur ársins 2019 og fyrirliði Íslenska Kokkalandsliðsins Sigurjón Bragi Geirsson verður gestakokkur á Mathúsi Garðabæjar næstkomandi laugardag.
Sjá einnig: Sigurjón Bragi Geirsson er Kokkur ársins 2019
Hann ásamt matreiðsluteymi Mathúss Garðabæjar galdra fram dýrindis fjögurra rétta matseðil.
Bleikja
Léttelduð bleikja, íslenskt wasabi, þari, hrogn, fennel
Rauðspretta
Pönnusteikt rauðspretta, blómkál, léttsýrð epli, eggjafroða
Lamb
Lambafille og brasseruð öxl, kartöflumús, shiitake sveppir, sultaður laukur,rósmaríngljái
Súkkulaði og blóðappelsínur
Yuzu-hvítsúkkulaðimús og brownie, heit karamella, blóðappelsínusorbet
Verð: 7.990 kr.
Mynd: Ólafur Sveinn Guðmundsson
Myndir: Veislusýning Múlabergs fór fram úr væntingum
Skráning í tvær eftirsóttustu matreiðslukeppnir landsins hafin
Kjúklingabringur í ljúffengri rjóma- og sweet chili sósu
Duck & Rose lokar á konudag – nýr staður tekur við undir nafninu Gamla Reykjavík
Skráðu barinn eða veitingahúsið þitt í Reykjavík Cocktail Week
Nýtt hjá Garra: Mabrúka, handgerð krydd frá Túnis
Nýtt íslenskt kerfi einfaldar máltíðapantanir, dregur úr matarsóun og tengist öðrum kerfum
Duck & Rose lokar á konudag – nýr staður tekur við undir nafninu Gamla Reykjavík
Þarf alltaf að kaupa nýtt?
Allt sjávarfang sem þú þarft fyrir Food & Fun 2026
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanMyndir: Veislusýning Múlabergs fór fram úr væntingum
-
Keppni4 dagar síðanSkráning í tvær eftirsóttustu matreiðslukeppnir landsins hafin
-
Nemendur & nemakeppni5 dagar síðanMyndir: Bakaradeildin í Hótel- og matvælaskólanum tók þátt í Tyllidögum
-
Frétt5 dagar síðanGrunur um salmonellu í kjúklingalærum frá Stjörnugrís
-
Markaðurinn3 dagar síðanKjúklingabringur í ljúffengri rjóma- og sweet chili sósu
-
Food & fun6 dagar síðanFood & Fun 2026: Allar bókanir fara fram á Dineout í ár
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðanDuck & Rose lokar á konudag – nýr staður tekur við undir nafninu Gamla Reykjavík
-
Frétt6 dagar síðanMjólkurverð hækkar á ný